吉林长白山

宁波青山绿水户外

吉林省，简称“吉”，省会长春。吉林省位于中国东北地区中部，与辽宁、内蒙古、黑龙江相连，并与俄罗斯、朝鲜接壤，地处东北亚地理中心位置。

长白山风光秀美，是鸭绿江、松花江和图们江的发源地，素有“千年积雪万年松，直上人间第一峰”的美誉，为中华十大名山之一，每年都有众多游客慕名而来。

秋天是长白山最静美的时节，秋季降水渐少避开冬季人潮和寒冷，最极致的秋色一年仅3周。秋季，不同树种的树叶先后变色，映衬着远处白雪皑皑的山峰，共同打造出一个童话般色彩斑斓又纯净无比的秋来。

海拔1700 米以下，是针阔叶混交林；

1700-2100 米是高山岳桦林；

2100 米之上则是山地苔原带；

百合、鸢尾、马兰等花朵洋洋洒洒铺满了山坡，从高山花园一直蔓延到山顶，将长白山染得五彩斑斓。

秋高气爽，万里晴空。耀眼的白桦林与红得像着了火的枫叶交相辉映，构成一幅五彩缤纷的油彩画。山色也呈现出渐变的色彩，红色、黄色、橙色、紫色、绿色等各种颜色点缀其中，层林尽染，分外艳丽。

天池是中国最大的火山湖，也是世界上最深的高山湖泊。大多数湖泊都在洼地，天池却是一个天上的湖。

欣赏大多数湖泊时，一般是先远看，再靠近，等来到湖边时已经没有了任何的好奇心。

但天池与其他的湖不同，看到天池往往是很突然的，你需要穿过茫茫林海，攀爬裸露的火山岩，直到峰顶天池的美，是毫无征兆的突然出现的。

一年中，天池有5个月左右被封冻，又有200多天云雾缭绕，秋天雨水量渐少，大大增加了见到天池的概率。

秋色的林海洒满整个山坡，连绵不绝的山峦中镶嵌冰清冷艳的天池湖水，这是独属于长白山的风景，让你只看一眼，就再也难以忘记。

长白山在多个北方民族的神话传说中都被视为“神山，其中以天池为中心分为四个坡，南西北在中国境内，为就是大家通常去的长白山，其中东坡在朝鲜境内，被朝鲜人民称为～白头峰～也是唯一能下到天池地步，零距离体验天池，据说喝上一杯天池水能治百病。

长白山是首批加入联合国教科文组织“人与生物圈”网络的“国际A级自然保护区”、国家级自然保护区、国家5A级旅游景区、国家地质公园、“中华十大名山”之一。长白山是图们江、松花江、鸭绿江三江之源，天池是中朝两国界湖。

进入三四月份，美丽的长白山渐渐被大自然敲醒，整整沉睡了一个冬天的冰雪王国，开始渐次释放出春的气息。小草破土而出，嫩芽打开小苞，一切看上去都生机勃勃，充满希望。东北的风不再冰凉，长白山的新绿也重新点染山体，清新的空气让呼吸变得更加自由。此时，漫步、骑车、慢跑在林间栈道中，初生的新绿与还未融化的白雪，辉映着小镇的满山烂漫，显得格外可爱。

有人说冬天的长白山是一片雪域王国，千里冰封，万里雪飘。

也有人说冬天的长白山是人间无暇的仙境，万树盛开的银花。

洁白的美丽处处可寻，雪是一次大洗礼，使身边的每一个污点变干净，盖住了所有。

希望依旧暖流于心的冬天，会让你增强生命的意识和抵抗能力，从而忘掉寒冷，净化心灵，袪除冬眠的病态和慵懒。满天飞舞的雪花遍布山川田野，以广袤无边的圣洁，褪尽斑剥杂乱的庸俗和封闭。

在长白山天池旁随意的找到一个角落静静地站立，到处一片迷蒙。远处的山，近处的湖，都笼罩在雾里，白茫茫一片，薄雾扑面而来，透着寒意。长白山天池，恰似一滴清澈的眼泪落人间，是那样的清澈，那样的深邃，有着一种摄人心魄的美。

长白山虎林园位于东北虎的故乡—雄伟壮丽的长白山脚下，镶嵌在茫茫的长白山林海之中，以大型猫科动物，森林兽中之王—东北虎为主的生态型林园，是保护、研究、繁育、欣赏长白山野生动物基地。

长白山林蛙油、长白山矿泉和长白山鹿茸，被称为“长白山三宝”，

中国长白山林蛙又名蛤士蟆，香港、广东人均称为雪哈，属于珍稀两栖动物。林蛙油，又叫雪蛤、雪蛤、蛤蟆油，是传统的滋补佳品。是我国长白山地区特有的中国林蛙雌性的干燥输卵管，营养价值非常丰富。

现代医学研究发现，雪哈有明显的抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫功能、抑制血小板聚集和显著降低血脂作用，而且对生长发育有良好的影响。

到了现代，蛤士蟆由于生長在大兴安岭，天气寒冷，生長慢，数量有限，因此被国家列为了国家保护动物。加之一只蛤士蟆才只有小小的蛤蟆油，有珍贵药用价值，所以蛤蟆油很珍贵，非常难得。

“长白山三宝”之矿泉

产于吉林省长白山区，因特殊的地质条件、良好的生态环境，长白山矿泉水总体的口味和质量与世界著名品牌矿泉水相近。

长白山矿泉的水源地处于长白山原始森林腹地，多数为自涌泉，长期天然矿化，所含的矿物质以离子状态存在于水中，水量丰富，水质优良，遍地皆有。

其矿泉水类型齐全，有偏硅酸型、锶型、碳酸型和偏硅酸与锶复合型等多种类型，有益矿物组分和微量元素含量适中。

部分指标还优于一些世界著名的矿泉水，同欧洲的阿尔卑斯山和俄罗斯的高加索山并列为世界三大矿泉水产地，现为中国国家地理标志(原产地域)保护产品。

“长白山三宝”之鹿茸

鹿茸是“东北三宝”之一，也是“长白山三宝”之一。其能壮元阳，补气血，益精道，强筋骨。治虚劳赢瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，暗，腰膝酸痛等疾病。长期食用，具有延年益寿之功效。鹿茸以东北一带长白山所产梅花鹿茸为最为优质。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。其也是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虛弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，《神农本草经》列为上品。

长白山美食：

1.打糕

　　打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品，因为它是在槽子里用木槌砸打制成，故得此名。打糕有两种，糯米制作的称白打糕，用黄米制成的叫黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后，放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复捶打即成，味道香粘细腻。

　　2.辣白菜

　　辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品。腌制过程中，调料非常重要。其主料是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜，另外还有白梨、苹果梨、青萝卜丝，有条件的话再加入味精、苹果和虾仁。辣白菜比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又能保持多种维生素，是朝鲜族人每顿菜肴必伴之良品。

　　3.冷面

　　冷面味道独特，甜辣清爽，深受人们喜爱。将荞麦粉、面粉、淀粉按比例搅拌均匀后压成细面条，浇上冷却后的精牛肉或鸡肉熬成的汤，在添几片牛肉、梨片、苹果片等，爽口开胃。

　　4.石锅拌饭

　　石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，食用前，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来，菜肴呈现出缤纷斑烂的色泽，真是好看又好吃。

　　5.鲶鱼炖茄子

　　当地俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鱼和茄子混在一起，茄子粘了鲶鱼的鲜味，鲶鱼有了茄子的香气，可谓互补。这是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，每年茄子上市的季节，也正是鲶鱼捕捞的季节。

　　6.大拉皮

　　经典东北菜名菜之一的大拉皮，清爽味美。做法十分简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜，香醋，盐和香油等调味便可吃，劲柔爽口，简单味美。

　　7.锅包肉

　　锅包肉至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。