<p class="ql-block"> 腊八节，俗称“腊八”，在每年农历十二月初八，主要习俗是喝腊八粥、腌制腊八蒜。“腊八节”作为我国的传统节日，一直承担着一年到头的收获与来年希望的寓意，过腊八意味着拉开了年的序幕。一年之末，既是结束，亦是开始。</p> 腊八故事 腊八习俗 <p class="ql-block"> 【腊八扫屋】</p><p class="ql-block"> “腊八扫屋”是为了把一年来的灰尘与晦气通通打扫干净，把房子的里里外外、角角落落都彻头彻尾地清理干净，迎接新年的到来。</p> <p class="ql-block"> 腊八饮食</p><p class="ql-block"> 浓情蜜意腊八粥</p><p class="ql-block"> 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。喝“腊八粥”是腊八节的习俗。</p><p class="ql-block"> 在制作腊八粥之前，我们先认识一下做腊八粥的食材吧。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。</p> <p class="ql-block"> 巧手制作腊八蒜</p><p class="ql-block"> 腊八节除了吃腊八粥之外，我国一些地方还有吃腊八蒜的习俗，这天你会看到有些地方的人们会早早去街上买醋，然后回家腌制腊八蒜来食用。泡过蒜的腊八醋，蘸着热腾腾、香喷喷的饺子，那味道真没得说。另外，吃腊八蒜可以防寒，还可以预防感冒。</p> <p class="ql-block"> 腊八面</p><p class="ql-block"> 我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。</p> <p class="ql-block"> 美好的“腊八节”！香气氤氲着家的温暖，年味也日渐浓烈起来。在充满爱意的腊月节日里，卡啦象全体教职工丝丝情谊，化作一份早春的祝福，留在您的心田：祝愿大家事事“粥”到，幸福常伴“粥”围！祝小朋友和大朋友们：节日快乐，万事如意!</p>