腊八节里忆往昔

素颜兰心

　　今天是腊八节，和往年一样，把家里能和糯米掺合一起的所有食材，不管是九宝十宝还是只能凑够六宝七宝，加了冰糖熬了一大锅腊八粥，都说腊八粥所用食材都有讲究也有寓意，应该有样学样不能太随意，以前我是按照母亲做腊八粥的配方一步不差照搬的，现在只为了从节日的仪式感里适时追忆过去一家人在一起的美好时光。

小时候只有腊八节这一天我们才能吃到美味的腊八粥，平时真不舍得花这么长时间耗费这么多的食材去熬一碗粥，那时候有些食材是专门为腊八节准备的，像莲子百合桂圆，平时几乎不会买来熬粥，所以，我们小时候吃到的腊八粥很少能满足真正的八宝。

现在大家生活水平提高了，很多食材不再稀缺，什么季节都能买到，价格也越来越亲民，专门在腊八节这一天才能吃到的腊八粥，成了很多人家餐桌上经常出现的八宝粥，粥里到底有哪几宝是不是刚好八宝也就不再那么讲究。

　　“小孩小孩你别闹，过了腊八就是年，”小时候特别在意腊八节，因为只要过了腊八节就意味着特别期盼的春节一天比一天近了，仿佛一个深呼吸就能闻到浓浓的年味。

腊八节这一天的腊八粥，也是一年才能吃到一次的美味，那种香香甜甜软软糯糯的舌尖上的满足感能在小朋友面前吹嘘一整年，在哪个物资匮乏的年代，腊八粥的地位是春节的饺子不能替代的，尤其对一个喜欢吃甜食的孩子，一碗腊八粥简直就是心头最爱。

　　每逢遇到节气，我都会不由自主的想起母亲，想起从前的往事。

在哪个物资匮乏的年代，吃是头等大事，从吃饱到吃好，我们的父辈们经历了漫长努力和艰苦卓绝的奋斗，81年我回到内地上高中时，明显可以感觉出，新疆虽然地处偏远沙漠，交通运输十分不便，国家对边疆的扶持和政策倾斜力度却是很大的，新疆人一直可以做到自给自足，每个月的口粮是按人均分配的，包谷高粱这样的粗粮和米面油白糖肉一样月月按时发从来没有断过供， 可能人口多的家庭会有吃不饱的现象，但不至于会挨饿，这一点在那个三餐不饱的特殊年代，新疆人的日子已经算是让人羡慕的了，不然当年也不会有那么多内地人冲着能吃上饭奔赴新疆。

　　我一直非常敬佩母亲，母亲在我眼里就是一个无所不能的生活家，什么稀松平常的食材在母亲手里都能翻出不同花样做出不同美味，母亲勤快好学，只要我们没吃过没见过的食物，母亲总会有办法学到手做给我们吃。

小时候的记忆里，像端午节的粽子、中秋节的月饼，都是母亲亲手做的，不管是南方的还是北方的节日特色饭菜，别人家有的我们家一定也会有，就算母亲自己舍不得吃，也会做给我们吃，让我们尝尝鲜解解馋，我们把大大小小的节日都过出满满的仪式感，哪种对美食的敬畏也包含在满心欢喜的幸福里。

有人说童年的幸福快乐可以治愈一生，我想我是幸运的，这么多年过去了，无论是学习工作还是家庭中出现任何不如意，我都能做到遇事不慌坦然面对，应该是拜父母的恩宠所赐。

　　现在的人是幸福的，天南地北的绝味佳品只要想吃都可以通过各种方式买来大口朵颐，各类快餐更是省去了烧制烹饪的等待，只要兜里不缺钱，他们能吃遍全天下所有的美食，还可以做到四指不沾阳春水；现在的人也是不幸的，他们没有了对食物漫长等待后才能吃到嘴里的那一份幸福感，再好吃的美食对他们来说也只是对味蕾的挑战和被美味捕获的酸爽刺激，轻而易举到手的东西总是缺少厚重感，妈妈的味道在现代年轻人心里已经不再占举足轻重的地位，他们不再有属于自己和家族可以共情的味道，有个性成了他们成长的标记。越来越多的年轻人偏离了老一辈人的生活轨道，他们渐渐模糊了妈妈的味道，他们也不再被乡愁所困，他们活得越来越自我越来越自私。

有人说怀旧是衰老的开始，我喜欢怀旧，在乎怀旧时给我带来的温暖和美好，仿佛重新回到父母身边。