悠然自得的美篇

悠然自得

浓浓腊八情 碗碗粥飘香

　　今天是农历壬寅虎年十二月初八，也就是俗称的腊八节。说起腊八节和喝“腊八粥”大家可能都不会陌生，若是讲起它的来历和缘由，恐怕不少人还真说不出个子丑寅卯来。

　　腊八节的来源主要是与佛祖释迦牟尼的一段传说有关：相传佛祖释迦牟尼在深山修行，有一天他跳到河中沐浴后却无力爬回岸上。一位叫做苏耶妲的女性救了他，苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后终于在菩提树下悟道成佛。从此，佛门弟子在这一天会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。

　　我国喝腊八粥的历史，至今已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥啊，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，或馈赠亲朋好友。

　　中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以老北京的最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

　　在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过了腊八意味着拉开了过年的序幕。

　　每一个节日，都藏着一个愿望。腊月带来了寒冷，也带来了诗意与快乐。和家人一起过节，就是最大的仪式感。喝着热热的腊八粥，沐浴着暖暖的阳光，愿生活像腊八粥一样丰富多彩，日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜。