<p class="ql-block" style="text-align:center;">“小孩小孩你别馋，过了腊八就年”，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">这是中国传统歌谣《腊八歌》的开头，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">哼着哼着，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">似乎腊八节的味道更浓了！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">12月30日（腊月初八）是传统腊八节。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">腊八一到，春节序曲开始奏响</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一碗热气腾腾的腊八粥下肚</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">年味儿便在唇齿间晕染开来</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在胃里慢慢升腾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 腊八到了，年味儿浓了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">春节也近了……</p> <p class="ql-block"> 腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，“腊八节”作为我国的传统节日，一直承担着一年到头的收获与来年希望的寓意，过腊八意味着拉开了年的序幕。时至今日，腊八节留下不少传统食俗，其中最重要的莫过于喝腊八粥和腌制腊八蒜。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">腊八粥</p><p class="ql-block"> 通常腊八粥使用的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）不同干果，杂以豆腐、薯芋、肉品、蔬菜等熬煮而成。</p><p class="ql-block"> 腊八粥中寄托了人们对于生活的美好愿望 ，桂圆好比“富贵团圆”，百合象征“百事和睦”，核桃代表“和和美美”……就这样通过食材的美妙寓意而与舌尖上的味道联结了起来，它炸开在味蕾之上，也被安放到了心底里。</p> <p class="ql-block">腊八蒜</p><p class="ql-block"> 腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。</p><p class="ql-block"> 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。</p> <p class="ql-block"> 为了更好地让小朋友们了解我国的传统节日风俗，幼儿通过手势舞、绘画、粘贴的方式制作了腊八粥，在温馨欢乐的场景中，表达了对美好生活的向往。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一谷一粟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">浓缩着一年生活的味道</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一粥一餐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香气中氤氲新年的期待</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一年终章</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">愿您健康幸福、万事“粥”到。</p> <p class="ql-block">监制:杨冬梅</p><p class="ql-block">审核:朱绪香</p><p class="ql-block">编辑:张晓瑞</p>