传承民俗走进腊八节——万城镇中心幼儿寒假微课堂上线啦！

万宁市万城镇中心幼儿园

2022年12月30日（星期五）农历腊月初八，也就是今天，是我国传统节日“腊八节”。由于疫情原因,今年的腊八节老师们不能陪小朋友们在幼儿园度过,但是我们在家也要度过一个充实又有意义的腊八节哦。借着腊八节，咱们万城镇中心幼儿园寒假微课堂上线咯！ 《寒假微课堂——防疫小常识》 《腊八节的由来》　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，说的是过腊八节意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面、喝腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。在这一天喝腊八粥、做腊八蒜是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。 《腊八粥和腊八蒜的制作方法》 　　腊八粥又称“七宝五味粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收，如桂圆象征富贵团圆。 　　泡腊八蒜是传统民间节日腊八节食俗。在中国北方尤其是华北地区流行。顾名思义，在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，主要食材就是蒜和米醋。做法也是极其简单，把剥了皮的蒜瓣儿放到一个密封的罐子里，往里面倒入适量的醋，封上口放到一个温度较低的地方，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿，如同翡翠碧玉。 　　《腊八节小手工》 本期亲子作业： 请小朋友们制作腊八节小手工并拍照发送到班级群与老师、同学们分享。