<p class="ql-block"> 每年的农历腊月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节。俗话说”过了腊八就是年”。在这一天喝腊八粥、做腊八蒜是各国各地老百姓的传统，也就是最讲究的习俗。当吃着香粥时，也预示着新年的脚步越来越近。邵庄幼儿园老师们组织了传承中华传统节日腊八节的体验活动，孩子们通过观看视频以及亲自动手做做、用嘴巴尝尝的方式了解腊八节的由来以及这一传统节日及风俗，过了一个丰富多彩的腊八节，以此增长幼儿对传统节日的了解，同时让孩子们在这个寒冷的冬天，共同感受节日带来的温暖和快乐！</p> <p class="ql-block"> 腊八节的由来</p> <p class="ql-block"> 腊八节童谣</p><p class="ql-block">小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。</p> <p class="ql-block"> 喝腊八粥</p><p class="ql-block">腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等......</p> <p class="ql-block">小朋友们在家长的帮助下，挑选食材，认识了制作腊八粥需要的各种材料：红枣、红豆、花生、糯米等等，并大显身手，动手做了一碗香喷喷的腊八粥，体会了浓浓的腊八情。</p> <p class="ql-block"> 做腊八蒜</p><p class="ql-block">泡腊八蒜是一道主要流行于北方，是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣。做法也是很简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block">除了和家人一起制作了美味的腊八粥外，还有的小朋友和家人一起腌制了腊八蒜。剥蒜、添加佐料……瞧！孩子们干得有模有样</p> <p class="ql-block">古人也对腊八节做了一首古诗。</p><p class="ql-block"> 《腊日》 [唐]杜 甫</p><p class="ql-block"> 腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。</p><p class="ql-block"> 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。</p><p class="ql-block"> 纵洒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。</p><p class="ql-block"> 口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。</p> <p class="ql-block">过了腊八就是年</p><p class="ql-block">一年一岁一团圆 </p><p class="ql-block">喝碗腊八粥</p><p class="ql-block">祝孩子们腊八节快乐，2023事事粥全，事事粥到，好好吃饭，快乐成长！</p>