传承民俗 浓情腊八——莘县新华幼儿园邀您一起过腊八节

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<p class="ql-block">小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;</p><p class="ql-block">二十三,糖瓜粘;</p><p class="ql-block">二十四,扫房日;</p><p class="ql-block">二十五,冻豆腐;</p><p class="ql-block">二十六,去买肉;</p><p class="ql-block">二十七,宰公鸡;</p><p class="ql-block">二十八,把面发;</p><p class="ql-block">二十九,蒸馒头;</p><p class="ql-block">三十晚上熬一宿;</p><p class="ql-block">大年初一扭一扭</p> 腊八节的由来 <p class="ql-block"> 每年农历的腊月初八,是我国的传统节日——腊八节。 我国,腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天,人们要喝腊八粥和腌制腊八蒜,这也是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。</p> 腊八节的习俗 <p class="ql-block">腊八粥</p><p class="ql-block">腊八的这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的历史已有1000多年。最早开始于宋代的时候,每逢腊八的这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝的时候,喝腊八粥的风俗更是非常的盛行。</p><p class="ql-block">在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣来食用。</p><p class="ql-block">腊八粥熬好以后,要先敬神祭祖。之后可以赠送给亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人一起食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是非常好的兆头,取其"年年有余"的寓意。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。</p> <p class="ql-block">腊八蒜</p><p class="ql-block">华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗,叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天以后,正好是春节的时候,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后的时候,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道会</p> <p class="ql-block">腊八豆腐</p><p class="ql-block">“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后的时候,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”</p> <p class="ql-block">.腊八面</p><p class="ql-block">中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面。</p> <p class="ql-block">过了腊八就是年</p><p class="ql-block">一年一岁一团圆 </p><p class="ql-block">今日腊八&大寒</p><p class="ql-block">喝碗腊八粥</p><p class="ql-block">祝我们大朋友、小朋友们腊八节快乐!事事粥全,事事粥到,身体健康!快乐成长!</p>

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