传统节日——腊八节

吉林省粮食和物资储备局机关幼儿园

<p class="ql-block ql-indent-1">腊八节是中国传统节日,俗称腊八,节期在每年农历12月初八,主要流行于我国北方。在我国北方有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">过腊八意味着拉开了过年的序幕</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">新的一年即将来临,不管生活多忙碌</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">也一定要记得喝口热乎的腊八粥~</p> ①腊八节由来 ②节日饮食 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">腊八粥</b>,腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗,不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">腊八蒜</b>,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道极好。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">腊八面</b>,即腊八节的节令食品。中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天先做成臊子,擀好面条,到腊月初八早晨全家吃腊八面。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">麦仁饭</b>,西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食,也开始在餐馆里流行。</p> ③腊八诗词 <p class="ql-block" style="text-align: center;">《腊八粥》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">(清)道光帝</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《腊日》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">(宋)陶渊明</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">风雪送余运,无妨时已和。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">梅柳夹门植,一条有佳花。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我唱尔言得,酒中适何多!</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">未能明多少,章山有奇歌。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《十二月八日步至西村》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">(宋)陆游</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊月风和意已春,时因散策过吾邻。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">多病所须唯药物,差科未动是闲人。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。</p> ④腊八手势舞 ⑤腊八手工 <p class="ql-block" style="text-align: center;">节日与美食相连,美食与家相连,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">怀着虔诚的心过节,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">将亲情、热爱生活的心情都煮进美味中!</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">相信所有温暖画面都会留在孩子记忆里。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 15px;">吉林省粮食和物资储备局机关幼儿园</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 15px;">2022年12月30日</b></p>