情暖腊八,品赏民俗——北师大新标准实验幼儿园民俗小讲堂

Lynn琳

<p class="ql-block" style="text-align:center;">小孩小孩你别馋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">过了腊八就是年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">腊八粥 喝几天</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">哩哩啦啦二十三.....</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">📣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">腊八遇上三九天</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">旧岁将尽 春意可盼</p> 腊八节来历 <p class="ql-block ql-indent-1">腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八。在我国上古时期,人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。腊八节是中国最重要的节日之一。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">腊八节有着非常悠久的历史,早在夏商周那个时代就有在十二月祭祀祖先和神灵的习惯;后来佛教传入中国,佛成道日与之融合,腊八节就有了双重意义。</p> 腊八节习俗 <p class="ql-block">一、腊八粥</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我国吃腊八粥的习俗很早就有了,南宋吴自牧《梦梁录》记载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”“腊八”本为佛教节日,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”,传说喝了腊八粥,就可以得到佛祖的保佑。</p> <p class="ql-block">二、腊八蒜和蒜醋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在腊八这一天,找一个可以密封的瓶子或罐子,倒入醋,将蒜瓣儿泡到醋里,封口后放至大年初一。经过一段时间的浸泡,醋中的蒜瓣儿会变得通体碧绿,散去一些辣味儿;而醋中有了蒜香味,可以用来蘸饺子吃。</p> <p class="ql-block">三、腊八冰</p> <p class="ql-block ql-indent-1">俗语中有“来年成不成,先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨,人们要到河边去砸冰,将之背回家,谓之“腊八冰”。让家里人和养的家畜都吃一些冰,祈求来年丰收、六畜兴旺。祈祷后把冰块放到门口一个土堆上,再浇上一碗红红的腊八粥汤,祈求来年庄稼大丰收。</p> <p class="ql-block">四、腊八豆腐</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后的时候,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。</p> <p class="ql-block">五、腊八面</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,亲爱的大朋友、小朋友们,让我们一起欣赏“腊八”童谣,了解和体验中国的传统民俗,在这个寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐吧!</p>

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