【青机幼翡翠湾园区】大二班庭院游戏——树林餐厅开业啦！

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游戏缘起 在早上的庭院游戏中，孩子自发生成了三个饭店的游戏，有点心店、中国菜饭店、烧烤店。在这些游戏中，孩子们玩得有声有色，饭店里有厨师，有服务员；有锅碗瓢盆。有烤串火锅……顺应着孩子们的兴趣点，我们开启了树林餐厅的游戏之旅 一、确立店铺 　　你们想开什么餐厅？在问题驱动下，孩子们意识到要开动自己的脑筋去思考设计，这一活动成了孩子主动学习和努力的平台。 　　幼儿经过讨论，确定了餐厅类型，孩子们进行分组，自主选择喜欢的餐厅。 行动一、给餐厅取名字 　　孩子们在各自的组里激烈的讨论着，最后甜品店叫：面包餐厅，中餐厅叫：特色餐厅，烧烤店叫：火球烧烤店 行动二、制作餐厅牌 　　确定店名之后，孩子们开始制作餐厅招牌，火球烧烤店的孩子们画了一个大大的火球装饰，面包餐厅的孩子们在招牌上画了很多面包和甜品，并用彩带进行装饰。特色餐厅则在上面画了很多特色菜品。 　　通过讨论，幼儿发现和解决问题，讨论是孩子们已有经验的分享，也是幼儿发现问题、解决问题的过程。 二、布置店铺 问题驱动：1.餐厅是什么样的？ 2.人员如何分配？2.菜单如何制定？ 于是孩子们带着问题，在家长的陪同下，走进餐厅，对餐厅、面包店、烧烤店的环境和食材进行了调查。 　　孩子们带着参观餐厅的照片回来了，孩子们分享了他们的观察所见；餐厅有收银台、餐桌、厨房，人员有厨师、客人、服务员、收银员。孩子们讨论着各自的调查，讨论关于餐厅的经验，但这些经验还是比较零散的，此时，我们给予适当的支持：提供有关餐厅的图片和视频与孩子一起分享，丰富孩子的知识经验。在主动分享和倾听分享的过程中，幼儿对自我经验重新建构，不断链接新的经验。 　　有了实地考察的经验，孩子们进行了一次试营业， 　　游戏结束，孩子们回到教室做游戏分享，总结游戏中出现的问题，我们引导孩子对开设餐厅的问题进行分析、识别，提炼出共性问题，运用经验，聚焦到几个兴趣点来探究。 探究点一：餐厅如何合理布局？ 经过对小树林实地考察，孩子们分组行动，画出了餐厅布局设计图。他们根据自己的经验，纷纷说出自己的想法，合作设计餐厅，用各种表征方式画出设计图。 探究点二：人员如何合理分工？ 孩子们小组讨论，制定了一份分工表，每个人都有自己的工作了！ 探究点三：如何定制菜单？ 孩子们开始讨论，如何设计菜品才能吸引顾客？如何定价既不亏本，又能赚钱呢？孩子们你一句我一句，如火如荼的开始制作起来。 “特色餐厅”菜单 “面包餐厅”菜单 “火球烧烤店”菜单 探究点四：如何制作钱币？ 孩子们根据已有的生活经验，谈论着钱币应该制作多大面额，孩子们说我们可以制作一些100 的，再制作一些10块20块，10元以下的也要制作一些，这样才好找零钱。还有孩子说现在都是扫二维码付钱的，我们还可以制作一个收款码贴在店里。 探究点五：如何开展餐厅宣传？ 钱制作好后，球球提出：我在涌金街看到有新店开业，会有剪彩仪式的，我看到过，很热闹。多多说：我也看到过，还有球气球和花篮呢！我们面包餐厅也想要剪彩仪式！顺应孩子的兴趣点，我们便展开一场属于我们小树林餐厅的剪彩仪式。 三、正式开业 　　我们通过问题发现、经验提升优化游戏，使孩子们得到持续不断的发展。经过孩子们的努力，我们的树林餐厅开业啦！ 　　“餐厅非常漂亮，我好喜欢在这里吃东西。“我可以根据菜单自主点餐，真方便。“面包餐厅的奶茶真好喝！”孩子们沉浸在游戏中。树林餐厅游戏，从策划开始，，孩子们从最初的选定合适的餐厅，到在实践中不断尝试、检验、修正和调整，幼儿的许多想法在探究中得以实践。我们看到了孩子们的兴趣和主动参与的积极性，感受到了他们在游戏中的快乐。 四、幼儿的收获 　　在游戏进行中，每过一阶段我们都会思考与寻找较为适合的幼儿支持方式，满足幼儿的好奇心、求知欲，让孩子讨论，将探究逐渐引向深入，让孩子在游戏过程中主动、专注，让坚持、合作的精神逐渐沉淀为孩子的学习品质，从而实现孩子们的自觉养成。 在“树林餐厅”游戏中，幼儿在亲历亲为和重要学习发展教育资源中收获关键经验。我们梳理幼儿的学习线索，即什么的经验符合幼儿的生长需要。通过比较、判断、估量，提炼如下： 　　当我们尊重儿童的自主性，给予他们足够的空间与时间去感受、深度探究时，孩子们表现出来的学习品质、能力远超我们的想象，具体如下。 　　作为活动的支持者、引导者，我们更多的是支持幼儿去尝试，给予幼儿自由的空间。我们观察孩子们的一言一行，支持孩子在日常生活中通过亲身感受与实际操作一步步养成良好的学习品质。 在这一游戏过程中，孩子们表现得很有爱、很积极、自在且快乐。他们丰富了游戏的内涵，孩子们的身心、认知结构、能力也达到自我满足、自我实现的状态。疫情原因，我们的游戏只开展到中期，期待后期有更多有意思的等着孩子们去发现！