<p class="ql-block"> 为全面提升食品安全监管各部门协同作战及应对食品安全事故应急处置能力，保障公众健康和生命安全，12月27日，乐亭县开展2022年食品安全事故（Ⅳ级）应急演练活动。县食安委部分成员单位分管负责人，县食安办业务科室负责人，相关乡镇（街道）分管负责人，6家食品经营企业负责人参加。</p> <p class="ql-block"> 本次应急演练采取桌面推演的方式进行。应急演练模拟场景为该县某配餐公司配餐发生群体性食物中毒事件，造成第一中学70名学生和第四小学40名学生就餐后先后不同程度地出现呕吐、腹泻、发热等症状，初步怀疑为食品中毒。演练采取情景设置、问题提出、角色讨论、现场发言、现场点评的方式进行。</p> <p class="ql-block"> 演练过程中，各参演人员迅速进入角色，按照事故发生与报告、先期处置与应急响应、事件调查与处置、舆情监测与信息发布、响应终止等关键环节，对事故的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。</p> <p class="ql-block"> 整个演练过程环节紧凑，组织有序，各部门响应及时，各处置工作小组配合有序、处置得当，有效检验了全县食品安全事故应急预案和应急处置工作流程。</p> <p class="ql-block"> 应急演练结束后，县食安办副主任齐亮同志做了总结发言。他要求各成员单位以此次演练为契机，规范食品安全事故应急处置的报告程序，明确在应急处置中的主要工作职责；同时实现应急处置工作的互联互通、协调联动，不断提高部门协同处置能力，确保人民群众人身安全。</p>