【居家保教指导】身边的民俗文化 -- 腊八节,吹响过年的号角

慧

滨河社区幼儿园 2022.12.28 　　十二月又称腊月，所以十二月初八被叫做腊八。俗话说“过了腊八就是年”，意思是过农历十二月初八之后，春节就快要到了，许多地方也开始熏腊肉、买鞭炮、做新衣,来准备新的一年的到来。腊八节作为腊月里最大的一个节日，其中最重要的一个风俗便是喝腊八粥了。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等传统食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教相传农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，人们为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，便在这天以吃杂拌粥，作为纪念佛祖悟道成佛的日子。今天，我们一起来听一听、学一学《腊八节》的歌谣吧！ 　　我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家，都要做腊八粥；到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用；在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时合家团聚在一起食用，腊八粥吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。 腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变得较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃补脾、养心清肺、明目安神等作用呢。 　　“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”，腊八节要解馋，怎么能少得了一碗腊八粥呢！你看，香气扑鼻的腊八粥里有：糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、大豆、红豆等五谷杂粮，一颗颗白的、绿的、黄的、红的豆子混在香浓软糯的粥里，真是又好看和又香甜！一碗腊八粥里面都有什么原材料呢？小朋友可以通过欣赏或品尝的方式给出答案，想一想：如果让你做一碗全家人都品尝的腊八粥，你会放哪些材料呢？小朋友们拿起你们的画笔，一起画一碗热气腾腾的腊八粥吧！ 　　通过认真的观察结合丰富的色彩，表现一碗色香味俱全的腊八粥，并通过花纹、色块的衬托，使画面饱满丰富，富有装饰美感。 　　节日活动是很好的教育资源,我们国家的节日丰富多彩,但小朋友们对很多节日并不了解。腊八节是我国有着悠久的传统和历史的节日，通过对这一传统节日的介绍与讲解，能使小朋友们从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，感受中国的传统节日与文化。