<p class="ql-block">腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为〝法宝节”、“佛成道节”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。我们民间一直流传着“过了腊八便是年”这首歌谣，过腊八意味着拉开了过年的序幕。</p> 腊八节的由来 <p class="ql-block">南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月人日，寺院滑之腊八。大利等寺，俱设五味粥，名日腊人粥。”自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前收女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”"福德粥〞和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。此外腊八节是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥处的节日，也是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。</p> 腊八节的习俗 <p class="ql-block">我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。腊八粥的最早文字记载在宋代。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。</p><p class="ql-block">腊八粥也叫“大家饭”“七宝五味粥’。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同弱翠碧玉。</p> <p class="ql-block">我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。</p> <p class="ql-block">除此之外，还有腊八豆腐、腊八醋、吃麦仁饭等习俗。</p> 腊八节的儿歌 腊八节绘本故事 <p class="ql-block">《香香甜甜腊八粥》 便是以腊八节为故事背景，通过嫣儿一家准备腊八粥的食材，熬粥，送粥，喝粥，给出门在外的亲人留粥，把腊八粥涂在树上等一系列活动，在温馨欢乐的场景中，表达了对美好生活的向往，传递出了腊八节这个传统节日的文化内涵。</p> <p class="ql-block">除此之外，老师还给小朋友们带来了腊八节的手工以及如何制作腊八粥的方法，我们一起来看一看吧！</p> <p class="ql-block">小朋友们快和爸爸妈妈一起熬制腊八粥，感受一下节日的气氛吧！</p><p class="ql-block">岁末温粥，熙暖如年</p><p class="ql-block">愿你我平安喜乐</p><p class="ql-block">万事“粥”全</p><p class="ql-block">老师在这里也祝愿大家腊八节快乐！</p>