炒江西米粉

美丽乡村

现在的我就是烧个一年四季，烹个春夏秋冬的家长，每天不管菜多菜少，家常便饭吃得香，在家吃饭最温馨。生活就是一日三餐，粗茶淡饭，平平淡淡才是我们百姓的真正生活。

今天分享给美友们的是，炒江西米粉😄😄😄

炒米饭需要的配料有：鸡蛋，猪肉，胡萝卜，香菇，茭白和韭菜，喜欢吃辣的也可以备一点辣椒。

先把猪肉切好放姜，盐和生抽，腌制20分钟左右。接着锅里煮上米粉，米粉煮熟用清水冲洗，沥水待用，同时把其他配料切成丝。

配料切好，依次炒鸡蛋，肉和其他配料。

待配料下锅调好味，再把米粉放入配料上，盖上锅盖小火焖10分钟，就可以放炒好的鸡蛋和切好的韭菜翻炒出锅。

我炒的米粉有着执着的味道，香浓味更醇。家人称，我炒的米粉是无人能比。

美友们，你们也试试吧。