腊八添福诸事“元”满——吉的堡南通荟景幼儿园“腊八”&“元旦”居家活动

南通吉的堡荟景幼儿园

过了腊八就是年，一年一岁一团圆。腊八，是春节的序幕。元旦，是新年的序章。腊八节与元旦相约而来，新旧交替，辞旧迎新，年味也将越来越浓。 腊八节时逢好梦，糯香增瑞唱尧年。腊八节是我国的传统节日，有着悠久的历史，每一个“中国节”都是幼儿园开展传统教育的重要时机，为让堡贝们居家生活丰富有意义，了解腊八节的文化、风俗，感受传统节日的氛围，增强民族文化认同感，我园组织老师利用身边现有资源，结合腊八节与元旦节日特色，开展幼儿居家线上活动。 腊八节，俗称“腊八” ，即每年的农历十二月初八，古人通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。相传这一天很多寺庙也会在腊八节前后为老百姓派发腊八粥，祝福大家福报满满，过一个快乐新年。至此，民间流传着腊八节吃腊八粥、泡腊八蒜的风俗。 《隋书》记载：“腊者，接也”，承载着新旧交替的美好寓意，也是喜庆吉祥的好时节，腊月开始，就意味着过年进入倒计时。那腊八节究竟有哪些习俗呢，让我们一起去看看吧！ 腊月里，寒风吼，雪花飘飞人间愁。风也冷，雪也寒，万家灯火煮粥忙。能驱寒，可暖身，情深意浓在碗中。腊八节这天家家户户都要吃上一碗香甜软糯的腊八粥，寓意着祛疫病接祥瑞。 腊八节腌制腊八蒜其实是因为腊月初八的时候，天气极为寒冷，在这种天气下，最适合做腊八蒜。让我们一起来制作美味的腊八蒜，感受传统手工，传统味道。 腊八豆是我国传统食品之一，已有数百年历史，相传当地民间在腊八节这天便开始煮豆腌制，直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制，故称之为“腊八豆”。 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。 腊八节，是有味道的！什么味道？你闻一闻，呀！是五谷丰登的味道，是快乐分享的味道，是健康幸福的味道！ 食材准备 各种米、花生、薏仁、莲子、燕麦、红豆、绿豆、红枣、枸杞、桂圆 制作方法 1.将所有豆子浸泡，洗净所有食材待用；2.先将豆子放到锅中蒸煮，再把米放入锅中；3.加入适量的冰糖；4.美味的腊八粥制作完成。 腊八粥做好了，先给爸爸妈妈、爷爷奶奶盛一碗，孝亲美德在此传承！ 食材准备 大蒜瓣儿、醋、冰糖、白酒、玻璃密封罐 制作方法 1.紫皮蒜去皮取肉，放入密封罐中；2.加入米醋、冰糖混合物中；3.密封2-3周，变绿前不要打开。温馨提示：存放的地方要冷，可以放在窗边，不要放在冰箱，有冷热变化才会加速变绿。 美味的腊八蒜制作完成啦！一起和家人们分享吧！ 腊八节除了有舌尖上的美味腊八粥，我们指尖上的腊八节也妙趣横生，让我们一起学着动手做一做吧！ 最美的时光是回头凝望的辛福，在元旦来临之际，堡贝们跟着老师一起欢唱起来！相信新的一年别样精彩。 过了腊八就是年过年也已经不远了呢喝上一碗暖暖的腊八粥给堡贝们讲一讲腊八节和元旦的故事几本年味浓浓的绘本读着读着，就过年了 时光荏苒，转眼间我们就要和，旧的一年挥手再见，岁月更迭，美好的日子总会让人回味万千，时光的马车，转眼已经来到了2023年，又是一个新的开始！ 凛冬散尽，星河长明，新的一年，即将开启吉的堡南通荟景幼儿园祝大家岁岁常欢愉，年年皆胜意