<p class="ql-block"> 江西赣州，北纬26°</p><p class="ql-block"> 是世界公认的黄金气候生态区</p><p class="ql-block"> 拥有丰沃红壤的富硒土</p><p class="ql-block"> 弱碱性山泉非常适合生长</p><p class="ql-block"> 香气浓郁甜蜜可口的橙子</p><p class="ql-block"> 赣南脐橙</p> 课程缘起 <p class="ql-block"> “教育即生活，生活即教育”。准备吃“午点”时，孩子们的目光投放在餐桌上的“脐橙”。这时衍文对着我说：老师，今天下午我们吃脐橙，其他小朋友的注意力也开始转移到脐橙的话题：老师，我家里有脐橙。老师，我去摘过脐橙。老师，脐橙很甜，我奶奶家种了脐橙……就这样孩子们七嘴八舌的讲述关于“脐橙”的话题。紧接着抓住孩子的兴趣点，我们的班本课程《“嘘”，脐橙有话说》由此开展……</p> 了解脐橙 <p class="ql-block"> 开展班本课程《“嘘”，脐橙有话说》前，通过“脐橙”亲子调查表孩子们了解有关脐橙更多的秘密，原来“脐橙”的种类多，比如有：血橙、黄橙、果冻橙……</p> <p class="ql-block"> 脐橙是柑橘类水果，是橘子和柚子的杂交品种，其结合了橘子和柚子的优点，个头一般都比较大。</p> <p class="ql-block"> 孩子们通过直观的视频、书籍、图片等形式了解脐橙的生长过程。</p> <p class="ql-block"> 孩子们用自己的表征方式记录脐橙的生长过程，加深了对脐橙的了解。</p> <p class="ql-block"> 孩子们手拿脐橙时发现“脐橙”有大小“脐”，大家对这个洞非常好奇，经过调查，原来脐橙的肚脐是橙子的“双胞胎妹妹”，叫做副果，是副雌蕊长成的小脐橙。</p> <p class="ql-block"> 原来脐橙的“脐”是它的副果，那脐橙的里面由哪些部分组成的呢？</p> 品尝脐橙 <p class="ql-block"> 关于“脐橙”怎么吃？为此一系列的脐橙实践活动开始啦！孩子们用盐开始洗脐橙到挖果肉，每个环节都观察变化的“脐橙”。</p> <p class="ql-block"> 在大家的辛苦下终于喝上了“橙汁”。在品尝美食的过程中孩子也发现了“脐橙”的果肉是一粒一粒的。</p> <p class="ql-block"> 橙汁喝完了，继续探索我们下一道美食“脐橙蒸蛋”，从开始敲鸡蛋、搅拌蛋液、放盐、糖、牛奶，将搅拌的蛋液导入脐橙壳内再用保鲜膜封一层，静等美食出炉。</p> <p class="ql-block"> 大家等候多时的“脐橙蒸蛋”终于安排啦，空气中都弥漫着脐橙的味道。</p> <p class="ql-block"> 根据幼儿的兴趣，我们开展了不同形式以“脐橙”为主的美术活动，体验脐橙带来的乐趣，赖看看我们的作品吧。</p> <p class="ql-block"> 课程源于生活，从孩子的兴趣入手，通过看、摸、闻、尝等方式，潜移默化地获得脐橙的相关知识，丰富了幼儿的生活，留下美好回忆。加深了脐橙外形的认识，陶冶情操，促进幼儿审美发展。幼儿通过直接感知、亲身体验、实践操作的方式发现了橙子的许多秘密，而这些秘密终将成为他们自身获得的经验。</p><p class="ql-block"> 本次课程活动在幼儿的观察、品尝和做一做、玩一玩中暂时告一段落。悄悄地告诉你们，其实脐橙🍊的秘密远远不止这些。</p><p class="ql-block"> 脐橙🍊的故事还在继续……</p><p class="ql-block"> 明年初春时，静待脐橙花开；</p><p class="ql-block"> 明年秋收时，探索脐橙更多的秘密。</p> <p class="ql-block">编辑:温 玲</p><p class="ql-block">审核:温永玫</p><p class="ql-block">监制:刘小媛</p>