<p class="ql-block"> 冬至又称日南至、冬节、亚岁等，是"二十四节气"中第22个节气，于每年公历12月21-23日交节。</p><p class="ql-block"> 冬至是太阳直射点南行的极致，这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。</p><p class="ql-block"> 冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走"回头路"，太阳直射点开始从南回归线向北移，北半球白昼将逐日增长。</p> 冬至三候 <p class="ql-block"> 一候 蚯蚓结</p><p class="ql-block"> 传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然螨缩着身体。</p> <p class="ql-block"> 二候糜角解</p><p class="ql-block"> 糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。</p> <p class="ql-block"> 三候 水泉动</p><p class="ql-block"> 冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。</p> 冬至民俗 <p class="ql-block"> 吃饺子</p><p class="ql-block"> 冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有"冬至大如年"之说。在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有"消寒"之意，至今民间还流传着"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的民谚。</p> <p class="ql-block"> 吃汤圆</p><p class="ql-block"> 古人有诗云："家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。"吃汤圆是在江南盛行的冬至习俗，在江南尤为盛行。"汤圆"是冬至必备的食品，"圆"意味着"团圆"、"圆满"，冬至吃汤圆又叫"冬至圆"，除此，民间还有"吃了汤圆大一岁"的说法。</p> <p class="ql-block"> 酿米酒</p><p class="ql-block"> 姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语："冬至如大年"。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。</p> <p class="ql-block"> 吃羊肉</p><p class="ql-block"> 关于冬至吃羊肉的习俗，有一个传说，相传在汉高祖时期，有一位大臣给当时的皇帝汉高祖进献了烹饪好的羊肉，汉高祖品尝过羊肉之后对其赞赏有加，之后冬至吃羊肉的习惯就被流传了下来。冬至之后，天气慢慢转向寒极，人们需要多进补一些营养，羊肉性温、富含营养、肉质细腻，常吃能为身体补充能量，增强身体抵抗力。</p> 冬至养生 <p class="ql-block"> 冬至后，中国各地气候都进入最寒冷的阶段，要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖；室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；多吃补益身体的食物，如莲子、荧实、慧仁、赤豆、大枣、银耳等；保持畅达乐观，适当进行锻炼。</p><p class="ql-block"><br></p> 有关冬至的谚语 <p class="ql-block">冬至西北风，来年干一春。</p><p class="ql-block">冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。</p><p class="ql-block">冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。</p><p class="ql-block">冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。</p><p class="ql-block">冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。</p><p class="ql-block">冬至不冷，夏至不热。</p><p class="ql-block">冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。</p><p class="ql-block">冬至暖，烤火到小满。</p> 有关冬至的诗词 <p class="ql-block">《冬至》唐．杜甫</p><p class="ql-block">年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。</p><p class="ql-block">江上形容吾独老，天边风俗自相亲。</p><p class="ql-block">杖黎雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。</p><p class="ql-block">心折此时无一寸，路迷何处见三秦。《邯郸冬至夜思家》唐．白居易</p><p class="ql-block">邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。 </p><p class="ql-block">想得家中夜深坐，还应说着远行人。</p> <p class="ql-block">冬至已到，白天最是时光短，</p><p class="ql-block">凛冬日早归家。</p><p class="ql-block">待凛冬离去，雪融草青，</p><p class="ql-block">相信一定有新的相逢将温暖延续。</p>