<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 天时人事日相催，冬至阳生春又来。</p><p class="ql-block"> 冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。</p> <p class="ql-block"> 今天我们迎来了2022年的最后一个节气——冬至。我们和家人一起包饺子，过冬至。</p> <p class="ql-block"> 这一天太阳直射南回归线，北半球各地都是昼最短，夜最长的一天。</p> <p class="ql-block"> 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 </p><p class="ql-block"> 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。 </p><p class="ql-block"> 他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。 </p><p class="ql-block"> 人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。</p> <p class="ql-block"> 一边包饺子一边听哥哥讲故事。</p> <p class="ql-block"> 自己包的饺子最美味！</p> <p class="ql-block"> 和家人一起包饺子，吃饺子，其乐融融。</p> <p class="ql-block"> 今天虽然没有吃饺子，但我也过了个快乐的冬至！</p> <p class="ql-block"> 冬至, 一个全新的开始, 代表着好运和希望。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 祝你冬至快乐，身体安康，冬日温暖！</p>