冬至大如年, 浓浓饺子情

王家庄实验学校

冬至大如年，佳节合家欢。北方冬至饺子夏至面，冬至的饺子身体暖。烹狗宰羊肉，驱寒又保健，来年好运盼。中国北方历来有吃水饺的习俗。为了让学生更好地了解中华民族传统节日的文化内涵，王家庄实验学校组织学生开展了“冬至大如年, 浓浓饺子情”活动，让学生知悉冬至的由来、习俗，让学生在包水饺、吃饺子的实践活动中，感受和体验冬至这一独特的节日。 冬至的由来 　　冬至是“二十四节气”之第22个节气，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。 　　冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，真正的冬天马上就要来到了。 　　“冬至大如年”，是我国农历中一个非常重要的节气，演变为一个传统节日。在北方地区有冬至宰羊，吃饺子、馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米线、长线面的习惯。一些地方还有祭天祭祖的习俗。人们在冬至节气还有“数九消寒”活动，绘制“九九消寒图”，孩子们唱“九九”歌。 包水饺 　　学校老师要求学生和家人一起包水饺。孩子们对于这个活动充满期待，跃跃欲试，家长们也对活动十分的支持，给予孩子们一个自己动手的机会，让他们感受一下包饺子🥟的快乐。饺子馅、擀面杖、案板、饺子皮准备起来，就立刻动手。瞧瞧孩子们的手艺！ 吃水饺 　　大功告成，饺子包地还不错！饺子包好下锅。很快热腾腾的饺子就出锅了，吃着热乎乎的饺子，喝上一碗饺子水，孩子们感受着劳动的乐趣和节日的温暖，感受中华民族的传统文化。 　　最后提醒同学们，冬至来临天更寒，户内户外穿戴暖。路上交通守交规，不去河湖池塘边。冬季安全须谨记。