冬至节气15天，如感染新冠最易伤心，埋下隐患，家有老人，可以喝这碗菜粥

舒氏医道

进入冬至节气。

这个时节，人体心肺功能弱。尽量不要呼吸道感染。

以前在书里我写过，老年人在冬至这15天最忌感冒发烧，容易引发肺部感染，严重的可能心力衰竭。

年轻人也要注意。特别是很多人发烧以后，急于退烧，过量服药，或者用错药，也可能伤及心脏，甚至引发心肌炎。

《“阳过”到“阳康”，全过程用药及食疗清单》

家有老年人，可以准备好一样保护心肺的蔬菜，需要时煮粥来喝。

阳过、阳康的人，也可以吃。

薤白粥

原料：薤白（干品30克或鲜品100克），大米适量。

做法：一起熬粥。

薤白是蔬菜也是中药，药房可以买到。

薤白这个名字可能有些朋友不熟悉，那么您一定知道藠头。

苦藠和藠头实际上是同一种蔬菜。

不过藠头是经过人工选种培育的，比较大，味道也比较好。

苦藠的个头跟藠头很像，但是非常小，只有指甲盖那么大，味道也有一点苦，很多人吃不惯。但这种苦味其实是入心的，所以苦藠对心肺系统来说是一种很好的保健蔬菜。

在北方的品种叫“小根蒜”，也叫“山蒜”、“野葱”。也可以用。

薤菜是古代的五蔬之一，是古代人常吃的一种蔬菜。

古人很早就发现吃薤菜能延年益寿，所以把它比喻为菜中灵芝，认为它能使人轻身耐饥，百病不生，宛如神仙一般。

薤菜的功效，用《粥记》的作者张耒的诗概括来说就是：“轻身强骨干，却老卫正气。”

既能降脂减肥，又能预防骨质疏松，还能消炎抗菌，增强人的免疫力。

薤菜还能养心，心脏功能不好的人，平时感觉胸闷、心区痛的人常吃会很有帮助，可以预防冠心病、心绞痛甚至心肌梗塞。

因此，薤白粥也适合一些特殊人群做日常食疗——

第一，有咳嗽、哮喘等慢性支气管炎的老年人。

第二，患有过敏性鼻炎、哮喘，长期咳嗽痰多的人。

第三，受雾霾天气、二手烟侵害的人。