<p class="ql-block"> 疫情之下，居家劳动，助力成长。本周我们四年级线上劳动主题是:烹饪与营养之手擀面。</p><p class="ql-block"> 手擀面发源地是汉代。手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称为“手擀面”。手擀面特点是口感筋韧、面香浓郁、营养健康。</p><p class="ql-block"> 和我一起去看看同学们的精彩表现吧！</p> <p class="ql-block">第一步:和面</p> <p class="ql-block"> 先借助筷子把面搅拌成絮状，再用双手揉成光滑的面团。</p> <p class="ql-block">第二步:揉团</p> <p class="ql-block"> 用力揉，面才更筋道呢！</p> <p class="ql-block">面团之后，醒发十分钟！想想为什么呢？</p> <p class="ql-block">第三步:擀面</p> <p class="ql-block"> 醒发之后开始擀面皮了，这面皮还真不好擀呢，厚薄要均匀，形状最好圆圆的哦！初次劳动手擀面，这位同学擀的有模有样呢！</p> <p class="ql-block">第四步:折叠</p> <p class="ql-block">第五步:切条</p> <p class="ql-block">这一步需要注意用刀安全哦！如何让面条更均匀，线条更美呢，只有亲自动手的你才会有体会吧！</p> <p class="ql-block">手擀面条完成，再摆一摆，等待美味时刻！</p> <p class="ql-block">粗细均匀，规律摆放！很出色！</p> <p class="ql-block"> 看这位同学的，看得出是一个爸爸妈妈的劳动好帮手了，技术很娴熟啦！为你点赞！</p> <p class="ql-block"> 看到这么美丽的线条，不仅让人想起那首赞美面条的小诗：面如金玉质，汤似琼瑶波，拉煮虽捷速，香涎已流多。</p> <p class="ql-block"> 浓浓的香味，相信你一定在品尝美味的同时，有所“擀”悟！</p> <p class="ql-block"> 古诗赞美：白色面条和小碗，条条光泽飘香气。 绿色素菜和短肉，味觉不知以然来。就说的这一碗面吧！</p> <p class="ql-block"> 小伙子的展示充满了幸福快乐感！好像在告诉我们幸福是劳动创造的！一碗面条来之不易，一粒粮食需要付出汗水！只有劳动最光荣，劳动最美丽！</p> <p class="ql-block"> 本周劳动课让孩子们在烹饪过程中懂得珍惜劳动成果，理解劳动创造美好生活的道理，提高了生活自理能力，增强了家庭责任意识。相信孩子们会更加努力，越来越棒！</p>