云端相约 “童”样精彩——荆河街道中心幼儿园大班居家生活指导（六十二）

一言匹

冬至是二十四节气中的第二十二个节气也是中国民间的传统节日。冬至这日，白天时间最短，夜晚时间最长。冬至是“数九”的开始，气温即将进入全年最低的时候，孩子们一定注意保暖哟！ 巩固而知新 二十四节气，是我国古人通过观测太阳运动规律，认识一年中时令、气候、物候变化所形成的知识体系。 孩子们，你还记得二十四节气歌吗？快来跟着老师，我们一起来复习一下吧！二十四节气歌春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月两节不变更，最多相差一两天。上半年逢六廿一，下半年是八廿三。 冬至三侯 初候，蚯蚓结。二候，麋角解。三候，水泉动。 初候，蚯蚓结。蚯蚓对温度非常灵敏，它生活在土壤里，因此感知的是地温。在冬至时候，大气接收到的太阳辐射已经达到最低，而能量从大气传导到土壤需要时间，因此地温还没到最低时，还要继续下降。“蚯蚓结”就是指蚯蚓仍然蜷曲成一团，没有将身体舒展开。 二候，麋角解。古人认为，鹿和麋都是对温度非常敏感的动物，但它们的角的生理变化却是相反的。人们发现，每当夏至到来前后，鹿角就会出现脱落的现象。然而在冬至来临前后，麋角就会脱落，这是属阴的动物在感受到了阳气后解角，说明冬至是阴气达到鼎盛，阳气开始萌发的节气。 三候，水泉动。天寒地冻之中，有泉水从地下汩汩冒起，似乎是阴气鼎盛、阳气破土而出。事实上，这是古人写意的说法。这种冬季破冰而出的水泉是和地质活动有关，和气候并无太大关系。 冬至里的古诗 终南望余雪〔唐〕祖咏终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。【译文】终南山北坡的景色很美，积雪像白云飘浮在天际一般。雪后初晴，林中的树梢间闪烁着夕阳的余晖；傍晚时分，长安城内又增添了几分寒气。 邯郸冬至夜思家﹝唐﹞白居易邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。 【译文】我暂歇在邯郸的驿站时，正好赶上冬至节，独自一人抱膝而坐，只有灯前的影子陪着我。想来此刻夜深，家人坐在一起，应该也在思念我这个离家在外的人吧。 我们在这样和平又美好的时代和疼爱自己的爸爸妈妈呆在一起，还可以用视频通话的方式联系远方思念的人，愿小朋友永远体会不到白居易的孤独与无奈，永远开心快乐，健康幸福！ 花开冬至 冬至时节，君子兰开。君子兰是著名的温室花卉，在冬季温暖的室内，会绽放出艳丽的花朵，令人赏心悦目。君子兰深受人们喜爱的原因，还有它那碧绿光亮、厚实光滑的叶片，直立生长的叶片象征着坚强高贵的品格。 小朋友们，我们一起来画画高洁的兰花吧！ 冬至吃食 孩子们，今天有没有吃胖乎乎的水饺，喝鲜美的羊肉汤呢？你问我怎么知道？因为今日是二十四节气之一的冬至呀！ 吃饺子对于北方的人们来说，饺子是冬至必不可少的节日美食，吃碗热气腾腾的饺子，寒气也被驱走了。 喝馄饨苏南、浙北地区的人们会在冬至这天吃上一碗馄饨，不仅要把馄饨吃光，还要把汤也喝了，所以叫“喝馄饨”。 吃汤圆潮汕、闽南地区有“冬至大如年”之说，所以在冬至之日要吃汤圆。人们将冬至当作团圆节，把汤圆称作“冬节圆”。 顺应节气这样吃冬至时节，天气更冷了，要穿好棉衣、注意保暖，多吃滋补的食物。每晚用热水泡脚也是驱寒的好方法。冬天也要适当锻炼身体，以提高免疫力。 冬至习俗 祭祖冬至祭祀的习俗流传很久了。古代皇帝会在这天到郊外举行祭天活动，人们也会摆上很多美食来纪念去世的亲人。 画“九”过去，民间有画《九九消寒图》的习俗。在白纸上画九朵梅花，每枝九瓣，一瓣对应一天，每天画一瓣梅花，画完后春天也来了。我们小朋友也来给花瓣涂上喜欢的颜色吧，记得每天只涂一瓣哟！ 粘“冬节圆”冬节圆即汤圆。潮汕、闽南地区的人们吃了汤圆后，还要在家中门、窗、桌、橱、床等显眼处粘上两粒汤圆，祈求家人团圆平安。 赠鞋冬至日，民间有赠鞋的习俗，主要是送给孩子，希望他们健康成长。大人们总喜欢抱着小孩串门，夸耀亲戚赠送的鞋子。 节气的传说—西施和馄饨 冬至日吃馄饨是很多地方都有的习俗，关于这一习俗的由来在吴越地区还有这样一个传说。春秋时期，吴王夫差打败了越王勾践，他不仅得到了许多金银财宝，还得到了绝世美女西施。自信心空前膨胀的吴王，每天都不理国事，只知道吃喝玩乐。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料在宴会上，吃腻了山珍海味的吴王竟心生不悦，放下筷子，不再吃了。西施把这一切看在眼里，她跑进厨房，和面擀皮，想做出一种食物来点醒吴王。只见西施将肉馅放在面皮上，又在手中翻了几个花样后，就变成了一种小巧玲珑的点心。西施将点心放入煮沸的水里，没过多久便一只只浮上水面。她把煮熟的点心盛进碗里，又加入鲜汤，撒上葱、蒜，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃完了一碗，连声问道：“这是何种点心？”西施心想：“这个昏君，整天浑浑噩噩，真是混沌不开。”听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种味道鲜美的点心便以“馄饨”之名流入了民间。吴越人家不但平时爱吃馄饨，还把馄饨定为冬至节的应景美食。 节气传说—冬至饺子 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。据传张仲景在长沙做官时，冬天很冷，很多人的耳朵被冻烂了，便上门求医。张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟切碎，用面皮包起来包成耳朵的样子，再将“耳朵”煮熟，张仲景给它取名叫“娇耳”，人们吃了“娇耳”，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤过。 冬至传承到今天 邀请爸爸妈妈一起看一看冬至的故事吧！ 荆河街道中心幼儿园2022年12月22日