<p class="ql-block">秋冬季节，是不是很多人都会感觉到嗓子干痛、干咳、少痰不舒服，那么有什么方法能缓解一下呢？</p><p class="ql-block">冰糖雪梨是最为常见的一种药膳。分为冰糖炖雪梨和冰糖蒸雪梨。雪梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。</p> <p class="ql-block">雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。</p> <p class="ql-block">《冰糖蒸雪梨》</p><p class="ql-block">.两个雪梨外皮用食盐搓洗一下，去掉表皮的农药，再用水清洗干净</p> <p class="ql-block">.在雪梨的1/3之一处切开，用小勺子一点点的挖去果肉果核（勺子太大容易挖穿了），放入2个红枣、4块冰糖</p> <p class="ql-block">.盖上梨的盖子，冷水入锅，大火烧开转中小火蒸1-1.5个小时</p> <p class="ql-block">.出锅</p> <p class="ql-block">.拿下盖子稍微凉一下即可食用（最好是全部吃光光）</p> <p class="ql-block">《冰糖炖雪梨》</p> <p class="ql-block">.同样的把清洗好的雪梨去核切块（不去皮据说去皮吃了没效果）</p> <p class="ql-block">.放入适量清水、冰糖、红枣、</p> <p class="ql-block">.盖盖大火烧开转中小火焖煮60分钟</p> <p class="ql-block">烹饪小技巧</p><p class="ql-block">.也可以加入适量银耳、枸杞</p><p class="ql-block">.特殊时期多给家人煮来喝喝、止咳化痰清肺、老人小孩都适合</p>