2022年回顾

童趣老太

腊梅和迎春花迎来2022年的新春；盛开的枇杷花和飘落满地的各种黄叶，红叶，褐色的焦叶又送走一年的轮回。

亲手触摸着自然的土地，看植物四季轮回，欣赏自然恩赐的颜色，气味，姿态；品尝自然恩赐的果蔬，与植物一同经历着生命的过程。2022年即将过去。

上年双十二栽下含苞待放的二棵腊梅树，终于完成了久来的心愿！

元月腊梅花开始开花。

虎年来到，腊梅正旺。

自己扦插的迎春又迎来新春。

二月兰，早春花卉，观赏与食用兼顾。叶子可以炒菜，花可以象蒸槐花一样做蒸菜。2009年我从内蒙的一个花卉基地购买了50克种子，第一年收获100多克种子，送给了绿化队长，至此，二月兰在小区到处繁殖，成了一片片花毯。

连翘。与迎春花都为早春花卉。还是药材。今年看到许多连翘种子。

连翘种子

三月中旬，庭院里最灿烂的杏花。

果树里早春开花的樱桃花。

海棠满树花蕾。

海棠一枝春带雨。

三月末八棱海棠花盛开。

去年3月1日栽下的油蟠桃树，今年春天开了10朵花。最后结了2个果子。

第一次挂果的油蟠桃。小心翼翼保护着，防止被鸟啄了去。

油蟠桃

二月兰被做在透明的白凉粉冻里，依然保持着粉紫色的原貌。

春天院子里的花卉。四月里最抢眼总是藤本月季。粉白色的宝石龙沙，深粉浅红色的安吉拉，玫瑰香月季，大红色的天女散花，五彩缤纷。铁线莲已经开满藤架。

粉龙沙宝石月季，我最喜欢的💐

有故事的天女散花。这是我给她起的名字。她是我从濒临死亡的环境里抢救出的一株月季苗。种活后，年年开得如天女散花。

五一节。天蓝花红。

五月的绣球无尽夏和院中的果蔬。

最早成熟的果子是大樱桃。

陆续采摘

树上的樱桃。有网罩着，否则一粒也留不下来。鸟是天敌。

对红。五月盛开。

清明前后，做艾青团。自家种植的艾草。

芹菜叶子汁和面，做面条

芹菜叶子汁和面包饺子。

自家香椿树一直控高，总是从根部发新苗，采摘非常方便。有十几棵新苗，一年的香椿嫩叶，基本可以吃到秋季。

花椒树，不在乎摘花椒，而更喜欢花椒叶摊煎饼，青花椒炒菜。有多样的食材，才有多样的小吃。

用罗汉竹叶，自家包粽子。

铁棍山药做的小蘑菇。

冬季栽种的莴笋，春季收获。

莴笋

无花果总是不声不响的悄悄长大。

无花果大部分被鸟吃掉了。总是不能让果子长熟再摘。

春季最早开花的笋瓜花。

第一茬笋瓜。

第一朵黄瓜花

辛勤的蜜蜂比人起的早。天南星的花。

铁线莲的春花。

大雪节气以后还开着的铁线莲。

杏花闹春。月季粉龙沙宝石争艳。芍药赛牡丹。藤本月季天女散花。秋菊高雅，热烈。小院四季生辉。

今年冬季又利用面袋，水桶，空水果筐等，栽种莴笋。

用废油桶种植的莴笋。

冬天零下气温还在盛开的荷兰菊。

谁见了谁爱。

寒风苦雨下的五爪槭红叶和明黄的鹰爪菊。

丁香罗勒的花。

冬季开花的枇杷花。

有香味儿，天好的时候还有蜜蜂光顾。

天南星的种子秋末象红豆豆。如果鸟不来侵食，到来年四月红豆还挂在枝头。

紫苏是一劳永逸的美味蔬菜。药食同源。

紫苏可以炒，烤，蒸，炸，煮，腌，怎么吃都芳香美味。温中散寒，解鱼蟹毒。

5月20号左右成熟的杏。一树三个品种，陆续到6月初陆续摘完。金太阳5个杏重499克，凯特杏4个重

530克，最大的单个种149克。

6月1日，摘下枇杷。

最后的采摘。

产量最大，抗性最好，颜值最佳，挂树时间最长的晚熟葡萄怪兽。

今年收获的葡萄品种：无核夏黑，金手指，早熟春之香，晚熟黑王，金手指，灿阳，红乳，怪兽。还有巨玫瑰，阳光玫瑰。

不同时间开始采摘的葡萄。基本从7月上旬到国庆节后。天天可以吃到自家种植的有机葡萄。

这些葡萄大多数没能长到标准的颜色，提前采摘了。原因是它们太甜了。含糖达到25%，它们是我从中国农科院河北保定爱博欣葡萄基地网购的苗子。鸟成了抢劫者，即使套袋也被偷光。整架葡萄能正常收获的不到1/2，甚至整架葡萄能被鸟基本吃光。

八棱海棠。是我从河北怀柔海棠基地购的5公分树苗。秋末栽种，次年开花结果。逐年产量增长。春花秋实，圆了我儿时的海棠树梦。小时候，北京的大院里，有棵很粗的海棠树，树冠覆盖半个院子。春花秋实，給全院居民带来许多快乐。那时，我好想种一棵海棠树。

树上的海棠果。

山楂树，最后的采摘。

山楂树的收获。今年第四个结果年。第一年结了6.6斤，以后7.5斤，11斤，今年20斤。可喜的是，切山楂片时发现，今年果子只有十几个有虫眼，有些有一点大风刮的树枝刺的伤痕，但不影响果实品质。送给朋友和亲属一些，余下的女儿加工了一点果丹皮，剩余的烤了山楂片，泡水喝。

核桃树是很省心的果树。

为了抑制新稍生长，在五月份，环割一下，促使叶子光合作用生产的营养供给给果实生长。

秋末，我就施一次基肥，偏重多种微量元素水溶肥和硼肥。剩下的就是在一楼房顶，采摘一些青皮核桃，吃嫩仁。够不着的等它自己干了落地，陆续捡回来就是了。今年从地上捡回150多个脱皮核桃。核桃树太高了，生了毛毛虫也没办法打药 ，只好由自然去平衡吧。

　　柿子树今年又恢复了结果茂盛的情形。刚栽的新树，第二年挂了120个柿子。所有的枝条都压得垂下来。这个是犯了大错。第一年应该让它长根，修剪树形。而我却只傻傻的施肥，不知道修剪和抑制新稍旺长。以后柿子叶子绿油油的，却逐年柿子越来越少。

前几年，树木总是旺长，新稍过多，柿子长到枣子或鸡蛋大，就落果。一年结不了多少果子。

查找原因后，我采取了环割，强剪旺稍，增加多种微量元素水溶肥，开花前喷施促花保果的植物生长调节药四项措施。今年柿子结的压得树枝垂到快接地了。

今年柿子太多，让幺弟来进行采摘。最后一批下树的柿子。

肉多多丝瓜。它真是一个好吃，生长强势的品种。

树上的老丝瓜

杏树的叶子快落光了，爬上高处的十几个丝瓜正在风干。当树叶密集的时候，总是难以发现刚结的丝瓜，能看见它们时，已经老了。留着做洗碗的丝瓜瓤了。

疫情期间，突然想试种芽苗菜。水培豌豆苗。

荷兰豆苗，红薯叶。

豌豆苗，水培菜心。

水培蒜苗。

扦插的蟹爪兰

秋末播种的越冬菜苗。

大雪节气前的香叶饺子菜长大越冬。

郑州市静默，封控期间。宅在家里做美食。女儿做的椰汁糕。

給上网课的孩子做饭。菜盒子，花馍馍。首次实验用米网皮做脆脆红米肠。

利用酸奶盒创意，做薄荷茶、西瓜水果冰棒。

八月十五女儿做的月饼。

我家餐桌。面案，菜案多是我做，烘焙多是女儿做。

糯米糍。女儿杰作。

女儿的烘焙兴趣。

做鱼丸。自从实验成功，就总想做鱼丸。今年疫情多次封控，附近的商店隔三差五就停业，快递停摆，今年总没机会继续采购合适的原材料。下半年就没做过鱼丸了。

菜蟒。我儿时常吃姥姥做的家乡饭。如今我成了姥姥，又给孙辈做起老家的饭。传统就是这么传的吧。

凉粉，山药蘑菇，菜盒，菜蟒。变换个模样，吃起来除了味道，还有点情趣。

给居家上网课的孩子提供的午餐菜。

我的好奇心驱使下，第一次尝试做黄米面胡麻油炸糕。黄米面粘豆包。包裹米网皮炸虾仁的脆肠粉。好几年不再摸烘焙，忽然间想做一个毛线球豆沙面包。就又手工和面，做了纯手工的毛线球豆沙面包。

枇杷花迎新年

零下6度中明年的山楂树饱满的新芽祈盼新的丰年。

12月14号了。又一轮寒潮来啦。樱桃树萌出了一个个莲花座花芽，预示明年要结的樱桃。葡萄虽然叶子都落光了，但腋窝里却鼓出饱满的新芽。菊花虽然齐地平剪去茎干，地下已经萌出嫩芽。绣球花萌出一对对豆瓣一样的花芽。连翘枝条上老叶落光，新的花芽密密麻麻。腊梅象黄豆大的花蕾已经布满枝头。

潇潇落叶为2022年画满年轮；寒流下潜伏着2023年新芽的滚滚春潮。

樱桃树的花芽。

又一轮腊梅的花蕾。迎接2023年。

腊梅的花蕾一天天长大。

连翘的花蕾也在迎接新年的早春。

2022年就这样过去了。虽然郑州市多次疫情管控给出行，购物带来不便。但好在有我的果树和花卉陪伴着我，使生活依然精彩。宅在家里做美食，也是一种享受。