黑麦面杂粮窝头 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 黑小麦粉中含有丰富的植物性蛋白，淀粉，多种氨基酸以及铁丶锌丶钙丶钾丶硒等多种微矿物质元素，尤其是其中所含有的硒元素能达到普通小麦粉的三倍以上，雅号“益寿面粉”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 荞麦面主要含有碳水化合物，以及一定量的蛋白质，脂肪，B族维生素，微量元素等营养成分。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 健脾消积，下气宽肠，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 解毒敛疮，天然健康。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 今天我用黒麦面丶玉米面丶荞麦面丶黄豆面丶莜麦面丶燕麦片，桃仁、红枣做一面食杂粮窝头。</b></p> 食 材 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"> 主材：黑小麦面2碗，玉米面1碗，黄豆面1碗，荞麦面1碗，莜麦面1碗，燕麦片半碗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"> 辅材：干酵母粉3克，桃仁（核桃取仁），红枣（洗净去核）。桃仁具有活血袪瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 将杂粮面和酵母粉搅拌均匀。</b></p> 具 体 做 法 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 操作1 把黒麦面丶黄豆面丶玉米面丶荞麦面丶莜麦面丶燕麦片丶酵母粉加温水揉成面团。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 操作2 饧发面1小时候左右。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"> 操作3 将饧好的面团揉成长条，下剂50克大的窝头生坯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 操作4 把桃仁丶红枣逐一包入窝头内。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"> 操作5 把包好的窝头放在面板上，再醒面5～10分钟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;"> 操作6 屉上刷食用油，将窝头生坯码入屉中，入笼大火蒸15分钟，关火后出笼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 温馨提示</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 黑麦面杂粮窝头，因为含有较多的膳食纤维，有促进食物代谢的作用，所以，是糖尿病患者的首选主食。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 过敏丶消化不良丶肾功能不全丶脾胃功能差丶吃凉的容易腹泻的人谨慎食用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 特 点</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">优秀食品，营养之佳，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">富硒醇香，美食美味。</b></p>