中原名师培育对象东北师范大学培育基地线上课题开题报告会

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2022年12月13日下午14：30-17：30，中原名师培育对象郭玉杰主持的课题《基于民间饮食文化的园本食育课程开发研究》开题报告会，通过腾讯会议在云端顺利进行。本次会议由唐泽静主任主持，出席的专家导师有东北师范大学王萍院长和吴琼教授；同时参加开题报告会的人员还有其他14位中原名师培育对象。

课题主持人郭玉杰作开题汇报，分别真的针对课题的问题提出、研究内容、研究方法、创新之处、预期成果几个方面展开详细的介绍，并针对本研究中存在的问题及困惑向导师们寻求问题解析。

吴琼教授给出了两点建议：首先要厘清饮食文化资源与饮食的区别，需要重点思考如何将饮食文化资源融入课程，拓宽饮食文化资源理解的面，选取地方的有意义的饮食文化资源来为幼儿园的教育服务；其次需要明晰我园在园本食育课程开发上面临的困境和挑战，而不是现阶段园本食育课程开发中存在的问题。

王萍院长对吴琼教授给出的建议深表赞同，并提到课题开题报告中的课程审议可以作为园本食育课程课程开发的一项策略；学习中发现问题、遇到困难、解决问题正是我们学习本身要经历的必要过程，通过做课题研究带动教师专业发展也是我们做课题研究的目的。王萍院长鼓励我们研究学习中遇到问题不要着急，接下来需要我们就导师们的建议仔细理解继续深入课题研究。

课题主持人郭玉杰听取了两位导师的建议之后，在课下向我们的另一位导师吕博教授虚心讨教。吕博教授认为，课题开题报告整体上不错，美食的活动只是手段，通过这种手段可以达成五育的目的；另外课程开发的过程可以更加具体一些，比如美食活动的选择需要什么标准，课程目标如何确定，把这些细节具体化，对于课题完成非常有帮助。

开题报告会的成功仅仅是个良好的开端，关键还要靠后续的研究过程和一系列工作的展开。尽管研究工作长路漫漫，任重道远。但我们坚信有各位专家导师的悉心指导，有各个姐妹学员的鼎力相助，在名师工作室主持人郭玉杰园长的倾心带领下，课题组定能以高涨的热情、务实的作风排除万难，确保本课题研究顺利结题。