<p class="ql-block"> 食品卫生安全，一直牵动着家长们的心， 为了强化幼儿园的食品安全工作，增强全体工作人员安全意识，确保幼儿饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，第二幼儿园结合自身情况，进行了详细周密的自查。现将工作总结如下：</p> 狠抓健康管理，落实培训制度 <p class="ql-block"> 全员食品安全意识进一步提升，每年定期组织食堂及相关人员进行健康检查，建立个人健康档案，经检查取得健康证明后，方可上岗。</p> <p class="ql-block"> 定期组织全员学习食品卫生安全常识培训，工作人员能够养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全操作规程，佩戴工作服、工作帽、口罩 。</p> 二、强化食品安全责任落实 <p class="ql-block"> 落实食品安全管理员制度，促进了管理水平进一步提高，园内成立了食品安全组，由党政主要领导亲自担任食品安全组组长，分管园长负责食品安全检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作。</p> <p class="ql-block"> 上级部门指导检查</p> 三、狠抓食品安全自检自查 <p class="ql-block"> 食品安全管理进一步细化，建立幼儿食品安全自检自查与报告制度，每年制定自查计划并狠抓落实，定期对食品安全状况进行检查评价，向食品安全监管部门报告食品安全状况。自查情况、自查报告的书面材料存入食品安全信用档案。</p> 四、狠抓食品加工过程管控 <p class="ql-block"> 从严落实控制制度，确保幼儿吃到放心食品</p> 五、设施设备定期清洗消毒 <p class="ql-block"> 落实维修保养制度，环境卫生水平进一步提升</p> 六、制定预案，提高应急能力 <p class="ql-block"> 为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规和规章要求，制定了《抚顺市第二幼儿园食品安全事故应急处置预案》。 </p> 七、加强幼儿食品安全教育 <p class="ql-block"> 把对幼儿的食品安全教育作为教育计划的一部分，多方面引导幼儿爱护粮食，以班级为单位，渗透在幼儿的一日生活中。本学期在班级进行的光盘行动非常成功，孩子们懂得了珍惜粮食，吃得不仅特别香，还非常干净！</p> <p class="ql-block"> 食品安全是幼儿园工作的重中之重，守护幼儿健康安全的食品环境也是我们最大的责任，第二幼儿园会持续做好食品安全工作，为幼儿健康成长保驾护航！</p>