<p class="ql-block">俗话说冬吃萝卜夏吃姜。从中医的养生角度来看，冬季胃中烦热，吃萝卜可以清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰等。而腌制萝卜在以前是家家户户必备的一道风味美食，为了更深入了解这种传统腌制的方式，咱们大一班开展了一场有趣的“腌萝卜”趣味实践活动。</p> <p class="ql-block">腌萝卜前我们先一起了解萝卜的种类，学习腌萝卜的流程，小朋友们认真倾听中……</p> <p class="ql-block">学习了腌制过程后，孩子们开始分工合作，有的洗辣椒、有的剥蒜、有的洗萝卜、还有的切萝卜，忙得不亦乐乎</p> <p class="ql-block">用力搓搓，把表皮脏脏的东西搓掉，白白胖胖的萝卜、红彤彤的辣椒真可爱！</p> <p class="ql-block">桌子铺上保鲜膜，我们要开始切萝卜啦！小朋友们用刀请注意安全❤️</p> <p class="ql-block">后勤组的小朋友帮助老师打扫卫生、整理桌椅，做完自己的工作马上去帮助好朋友剥蒜！哪里需要我就到✌️</p> <p class="ql-block">腌制啦！先放入盐、糖腌20分钟，再把萝卜水分挤干，加入生抽、醋、小米椒等调味料，让萝卜入味，这样腌制的萝卜吃起来脆脆的。好期待～～～</p> <p class="ql-block">在等待的过程中，孩子们一起总结上午腌萝卜的情况！👦🏻“剥蒜时我发现蒜穿了好几件衣服，很难脱，但是只要耐心就能成功”👧🏻“生萝卜吃起来是苦苦的，让我的舌头发麻……”👧🏻“做好后我们可以和弟弟妹妹还有其她一起老师分享”</p> <p class="ql-block">经过5个小时的腌制，腌萝卜终于可以开吃啦！孩子们品尝着爽脆可口的腌萝卜，体验劳动的乐趣～真香～腌萝卜虽美味，但不可贪吃哦！</p> <p class="ql-block">👧🏻“老师，我们做的这么好吃，可以拿去卖了啊”哈哈哈哈哈看来孩子们对自己制作的腌萝卜很满意👍打包带回家跟爸爸妈妈分享了啊❤️</p> <p class="ql-block">冬天的到来，带来了寒意。但是在小朋友们的眼里，看到的冬日皆是乐趣。通过本次活动的开展，丰富孩子们的生活经验，激发孩子对传统文化的热爱之情。</p>