昆明市东川区金苹果幼儿园——停课不停学居家亲子活动系列(2022年12月16日大班)第十九期“我家东川——面条”

小樱桃

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>东川面条被誉为“东川三宝之一”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">东川面条因为东川区的水质、土壤和阳光都很特别。东川具有得天独厚天然矿泉水之称的牯牛山脉岩溶裂隙水,水中富含铜、锶、铁、钙、锌等多种有益人体健康的微量元素,其水质纯净、清彻透明,为面条加工提供了优质的水源。</p><p class="ql-block ql-indent-1">东川独特环境和特殊工艺流程使东川面条走出了东川,走出了昆明,走出了云南,走向了全国,成了云南名气最大的面条。</p> <p class="ql-block">  小朋友们,今天,我们就一起走进我家东川——探索面条文化。</p> <p class="ql-block"> 生活是一种教育👩🏻‍🏫,食物是一种生活🍱,不负时光✨,"食”刻相伴🥣,吃饱饱,没烦恼🙅🏻‍♀</p> 今日美食分享 <p class="ql-block ql-indent-1">食材准备:</p><p class="ql-block ql-indent-1">面条、杂酱、猪油,葱花。</p><p class="ql-block ql-indent-1">制作过程:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.汤锅中的水烧开,放入5克左右的盐,15ml食用油,放入面条用筷子划散,水烧开后转成中小火,分2-3次加入凉水,直到面条煮至全熟;</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中,拌匀后淋入辣椒油即可。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">故事名称:《面条选美比赛》</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动目标:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.了解面条的不同形状。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.感受面条直线、曲线、斜线、弧线、网状线条等不同的美。</p> 社会活动 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《探秘东川——面条文化》</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动目标:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.了解家乡的面条文化。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.激发幼儿热爱家乡的情感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们,你们知道东川有多少种面条?鸡蛋面,七彩面,苦荞挂面,鹅蛋面......还有些什么面🤔🤔请你去超市,网上或者询问爸爸妈妈,调查一下东川到底有多少种面条,分别是些什么面?什么面你最喜欢吃?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后把你调查的结果,汇总画图或者写在这张表上吧!✍</p> 美术活动 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《美味的面条》</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动目标:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1. 运用团、搓、压等技能做出立体造型,尝试用各种线条装饰纸盘。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2. 锻炼幼儿的小手肌肉,发展幼儿的审美情趣和对色彩的感知能力。</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动准备:</p><p class="ql-block ql-indent-1">纸盘(白纸),马克笔,轻粘土。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们知道制作面条的原材料是什么吗?对!就是面粉!面粉不仅可以做成好吃的,给我们带来美味,它还是可燃物,扬起的面粉遇到火源🔥就会窜起火苗可能造成人体皮肤灼伤!</p> 科学活动 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《面粉会爆炸》</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动目标:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.知道扬起的面粉遇到火源会燃烧或者爆炸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.学会保护自己,远离易燃易爆炸的危险物品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动准备:</p><p class="ql-block ql-indent-1">视频,在确定环境安全和父母家长的陪同下可以进行以下实验。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">原来面粉真的会有爆炸危险,平时在家我们应该怎么做可以避免此类事故发生呢?</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.做面食时远离灶台,保持通风要注意在包饺子、做面条等使用面粉时,远离灶台,不要随意把面粉扬撒在空气中,也不要让孩子在厨房里撒面粉玩,并要注意远离明火。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.别把面粉当“干粉”来灭火我们常说的干粉灭火器其主要成分是一种阻燃的化学物质碳酸氢钠,只是叫做干粉而已,绝对不是我们日常食用的面粉等。着火了,千万不能用面粉救火,不然救火不成,还有可能酿成大祸。</p> 体育游戏 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《滚面条》</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活动目标:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.锻炼幼儿腰腹核心力量。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2. 增加孩子身体及四肢的稳定性。</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动准备:</p><p class="ql-block ql-indent-1">纸杯。</p> 今日古诗分享 <p class="ql-block" style="text-align:center;">📚国学古诗《独坐敬亭山》</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"> 李白</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">✨众鸟高飞尽,孤云独去闲。✨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🍃相看两不厌,只有敬亭山。🍃</p> <p class="ql-block">🔖古诗翻译:群鸟🐤高飞无影无踪,☁️孤云独去自在悠闲。👀你看我,👀我看你,👬彼此之间两不相厌,只有我💫和眼前的敬亭山了⛰。</p><p class="ql-block">✨爸爸妈妈也可以用接问的方式帮助孩子熟悉古诗哦!(家长说前面一或二个字,宝贝们回答)</p><p class="ql-block">🙌 快来和爸爸妈妈一起朗诵古诗吧!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家乡的面就是这样,丝丝缕缕,抓着你的胃,牵着你的心。雾气蒸腾出一场最佳的味觉享受,人们从浓郁的面香中才真正醒来,小城在岁月中守护着那一抹温暖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">东川面条流露着随意精巧的美食态度,今天,它已是这座小城的名片。面是一种文化,也承载着一种情感!</p>

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