<p class="ql-block"> 进入冬季，厨房不在闷热；愿意在厨房里逗留了，我最近总爱作面食，饺子、包子、合子做个遍。</p><p class="ql-block"> 前几日蒸的玉米面蛋糕，口感俱佳；激发了我的创作热情；今天又想尝试新花样……</p><p class="ql-block"> 打开冰箱，就地取材；和面食来一场说谈就谈的恋爱……</p> <p class="ql-block">取芹菜一棵，胡萝卜少许洗净，红肠一根，面粉少许备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">把胡萝卜，芹菜切成碎丁；取少许盐杀出多余的水份备用。红肠切丁，打入一颗鸡蛋，把胡椒粉、熟芝麻、熟花生碎还有控好的菜和盐或糖统统倒入蛋液内，充分搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">将面内倒入温水和酵母搅拌成絮状后，把调好的菜液倒入面内，揉成团用保鲜膜封好。</p><p class="ql-block">醒发好后倒在面案上开始制作。</p> <p class="ql-block">先揪一个大点面团，然后在把其它分成若干个小面团，</p> <p class="ql-block">撖成若干个小圆饼，最大的放下面，揉成型。</p> <p class="ql-block">放在笼屉上，用干净的大枣和葡萄干点缀一下外观。</p> <p class="ql-block">起火水开后30分钟起锅。</p> <p class="ql-block">成品图侧面纹路可见。红绿食材依唏可见。</p> <p class="ql-block">装盘后用手按一下，很Q的感觉，是一款膳食纤维丰富的美食，友友们我先尝了；有想吃的欲望吗？想吃就动手作起来吧！</p>