实小美术——好吃的炒板栗

王小贝

“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”，在《诗经》里，描述了这样一种早在西周时就已被植入园地或作为行道树的果树。猜一猜，其中“栗”，说的是哪一种树呢？ 没错，描述的正是板栗树！板栗树在我国至少有二千五百余年的历史，板栗就是板栗树结的果实。不过，我们平时吃的板栗，都是农民伯伯采摘处理后的，那么挂在树上的板栗是什么样子的呢？我们一起来看看吧！树上的板栗刚开始是嫩绿色的圆球，三三两两，成簇成团，小球周身布满坚硬细密的刺，看上去就好像刺猬一样；板栗成熟时，小圆球就会裂开，露出我们常见的褐色板栗。一般一个刺球中有3～4颗板栗，有的圆圆的，有的扁扁的，有的一边圆一边扁，剥开褐色的外壳，里面就是那金黄色的板栗仁啦。板栗的营养十分丰富，有着“干果之王”的美称，十分受人们喜爱。板栗可以生吃，可以蒸、可以炖、可以炒，可以当零食，也可以做成菜，是人生活中一道普通而又重要的美食。那么小朋友们，你们吃过糖炒板栗吗？糖炒板栗始于宋代。在炒板栗时，在一口大铁锅中将板栗和大小均匀的砂石同炒，一边用铁铲搅拌，间或加入食糖，不用多久，板栗的香气飘满了空中，老远就能闻到呢！刚出锅的板栗经过翻炒，橙褐色的外壳油光发亮，裂开一道道大大小小的口子，轻轻一剥，就能露出里面的板栗仁。金黄色的板栗仁，又香又糯，吃到嘴中，余香满口，真是让人回味无穷。难怪在北京、天津一代地区，至今还传颂着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖。”现在正是吃板栗的季节，在今天的美术课程中，我们一起来画一画板栗吧！通过观察写生的方法，描绘出板栗的外形，并细心地刻画板栗的颜色，使作品细节丰富，美感十足。一起来看看参考的教程吧！ 将三三两两的炒板栗摆在桌上，你看，板栗深色的外壳衬着金黄色的果肉，真是又美味又好看！让我们一起用画笔，将这一盘美味的炒板栗画进画里吧！ 板栗的外形简洁，有着大小、圆扁等变化；在颜色上，板栗褐色的外壳整体中富有细腻的变化，与金黄的板栗仁形成鲜明的对比；板栗外壳的纹理、糖油呈现的高光、裂口的变化等，都是画面精彩的细节。在绘画时，小朋友们要确定好适宜的构图，并注意板栗之间大小、前后、聚散的变化；涂色时应避免平涂，色彩之间通过叠加、渐变等，使色彩衔接恰当且显得丰富、生动，同时不忘用高光笔添加板栗的高光，使作品富有细节之美。 绘画步骤 准备糖炒板栗的食物，确定画面的构图用记号笔在素描纸上勾勒出板栗简洁的外形注意线条的流畅，以及板栗之间大小、前后、聚散的关系 在简洁的外形上进行细节的刻画表现裂口的不同形状、外壳的线条纹理等 用马克笔或水彩笔进行涂色先用褐色、橙黄色等铺出外壳整体的色块 用黄色涂出板栗仁的颜色并用高光笔在合适的位置添加高光体现板栗油光发亮的光泽感 用蓝色的水彩笔为盘子进行花纹的添加通过简洁的花纹点缀和丰富画面 沿着图案的轮廓线用剪刀将画好的一盘板栗剪下来 将蓝色的卡纸剪成衬布的形状并与一盘板栗粘贴固定在白色的卡纸上 用白色的修正液点缀小碎花这样一块美丽的蓝底白花的衬布就完成啦 我们还可以画出大大小小的板栗并涂上颜色剪下来 将剪下来的板栗粘贴在画面不同的位置使画面更加丰富饱满 当然你还可以在画面空白的位置添加文字等使作品更加富有美感 作业要求绘画时，注意遮挡关系的摆放。