往事回忆（十二）饲料厂投产了

老牛马

　　饲料厂紧张建设之时，我们就开始为投产营运进行人才招聘。人才招聘在粮食系统是个新鲜事，当时，粮食局的企业员工进出，都必须由省粮食厅人事处批准，手续是很烦很难的。由于，是引进项目，再加上系统内都不看好饲料厂，省粮厅领导特批支持，很快批准对社会招聘专业技术人才的计划。当时招聘很简单，就是报纸上登招聘广告，由我们进行面试，经比较择优确定，再报省市局批准。这样，我们招骋了管理、畜牧、财务、检测、机修……等各种专业人才十几人，后来唐人神集团公司的高管郭拥华、刘宏就是当时招聘的优秀人才之一，这为饲料厂的发展打下坚实的人才基础。另外，因为引进了先进饲料检测设备，在招聘面试中，我特别关注分析检测人员的聘用。有意思的是，郭启原当时陪他妹妹郭启林来应聘，我面试他妹妹时，了解他父母都是株洲教育学院教化学的老师，全家都是学化学的，我以为他很有潜力，当时我追出去问他，是否有意应聘，他回答无意。直至十年后，他才加入我们团队，进入饲料这个行业，后来，成为行业知名的品管专家。除了招聘专业人员外，还对社会招聘一批新工人，报名的仍然是粮食系统职工子少社会上的多，经考试择优录取，还送到南京市预混合饲料厂培训了一个月。

在饲料厂引进设备开始调试时，仓库已经建好后，这样有了场地可以进原料了。我对陶厂长说：饲料加工并没有那么复杂，可以搞一个小机组生产试验料，为正式投产作准备。陶一听，说好呀！说干就干，买了一台小机组，利用刚建好的仓库，开始生产大猪配合料。我找省饲料公司要了一个基础配方，利用市局供应大量麦麸和次粉的优势，结合学校学的知识，采取高比例麦麸和次粉，添加部份菜粕，少加鱼粉，营养水平接近正大饲料水平，价格远远低于正大，但高于粮食系统其他饲料。投放市场，非常畅销。外贸公司供港猪，也指定用我们的饲料。其中有一小插曲，外贸的业务员质疑地问我，配方是你们自己搞的？我说是省饲料公司给的，不敢承认是自己搞的，而省饲料公司的技术员看了我的配方，说你这是鬼配合饲料！我无言而对，一笑了之。望着每天络绎不绝的提货客户，看着出纳员收到一叠叠现金，全厂员工，一扫过去"投产之日就是亏损之时"的悲观情绪，个个脸上都充满着，对饲料厂美好明天向往的笑容。

照片是建好的饲料厂远眺

　　工厂投产前，我们开始组建经营机构。当时市粮食局所属企业是科级单位，下面机构设股室和车间，负责人叫股长和主任，一般都有十几个机构，典型的计划经济体制。我和陶一山都不喜欢这种落后保守的经营机构，面向市场的企业必须有新的经营面貌，决定参照中外合资公司模式，设立精简高效的 "三部二室" 经营机构—-经营部、生产部、科研部、财务室、办公室。没想到，这马上引来了指责: "你们科级单位却要设部，你们股长要当部长了。" 面对这种状况，我们进行了适当的妥协，本来准备各部门负责人叫经理的，改为叫主任，主任就不分大小呀！然而，这样的机构使我们的管理有了一个坚实的基础。后来，我们向全国各地进行低成本扩张时，子公司经营机构也都是 "三部二室" 模式。特别是我们设立了科研部，全称是检验科研部，主要是负责质量控制。拥有从国外进口的先进的检测仪器和配套的国产常规检测仪器，技术人员配置了二个本科二个中专，这在当时粮食企业是绝无仅有的。设置了外检跟班巡检，监控从原料进厂到成品出厂的全过程，保证生产出高质量饲料，这一体系后来在刘当慧教授指导下，更进一步完善，刘老师指点我饲料质量的关键是配方与原料，所以经常亲自下车间检查配方执行情况，基本上每一批原料进厂我都要过目。后来，集团公司成立，我每次下子公司，都要检查配方和原料，这形成了我的长期习惯。

招聘了人才，组建了经营机构后，我们开始产品基本定位设计。给我们的产品注册个什么品牌名呢？我和陶一山为此顶伤脑筋的，想了几个大众化的名字，总觉得很俗。因我在北京南苑饲料厂实习过，知道他们饲料品牌叫"鲸鱼"牌，寓意于大动物。于是我提议用大动物名作名称。可是我们呈报上好几个大动物名称，仅同意注册下来"骆驼"牌。我和陶厂长都觉得不错，正好寓意于，我们一群年轻人在创业路上，一路艰辛而任重道远的精神。从此，骆驼牌饲料行走市场几十年。有趣的，骆驼牌饲料经常引起一些小误会。公司在对外扩张发展时，我们与当地领导谈投资建厂时，当地领导经常说: 骆驼饲料？！我们这里不养骆驼啊！搞得我们哭笑不得。注册了品牌，陶厂长亲自设计包装，当年粮食系统的所有产品都是麻袋包装，并有麻袋修补的周转体系。然而，我们要采用现代饲料工业经营体系，没有饲料品牌是不行的，要树立品牌，用麻袋做包装，显然不行的。于是，陶厂长参照我们出国考察途中，从香港带回的香港大生行的产品样本，确定用塑料编织袋做包装。现在看起来是显而易见的一件事，当时却引起很大议论，"塑料包装每吨要20元钱，麻袋只要2元，成本太高。""猪又不吃包装，完全是浪费。"……等等，当时我还有些犹豫，但马上与陶厂长保持一致，坚定支持这一决策。但是，因温州人掺和包装事水很浑，我始终保持一定距离。陶厂长无法，只有亲自抓包装，就这样一直延续几十年。

　　在安装调试最后阶段，我们和主要技术人员都住厂内，整整有一个星期没有回家。经过全厂员工以及外方专家齐心努力，经历三年的筹建，1987年11月23日晚，第一包饲料从打包线下线，我们终于投产了，当时我高兴地一屁股坐在地上，深深地松了一口气！许多年后，我常常提起这个日子，有领导问我：你怎么记得这么清楚呀。我说24日就是我34岁生日，并旦那一个星期内还有我老婆和我儿子的生日，我能不此记铭心吗！

1987年11月23日，引进的生产线上生产出一包包饲料，全厂员工欢兴鼓舞。当时为了提升工厂和产品的知名度，我们请来报社和电视台记者，对工厂调试安装生产进行采访报道，记者未与我们打招呼，就在本地新闻中报道我们已投产。本是一件小事，却触怒了有关领导。第二天，我正在车间指导生产线进一步调试，联合企业书记领着一帮人来参观正碰上我，他大声指责我:不经他们批准就报道投产，是目无领导！我当时就晕了，那时我年轻气盛，当即顶了回去。"哦！投产错了吗？投产有罪啦！"我随即下令整个生产线停机休息，给了他一个尴尬。后来我听说，当讨论我入党转正事时，说我目无领导，要延长我预备期，但其他人反对而未果。要真成了，我后来就真是民主党派人士了。

　　八十年代中国饲料工业已经起步，当时全国的饲料厂95%都是由粮食系统经营，典型的计划经济体制。从商业部饲料局到各省饲料公司; 到各市县饲料公司，体系还蛮完善的。然而，生产的产品大部分是混合饲料，基本上是统糠加麦麸加少量玉米的糠麸饲料，营养水平很低，当然价格也很低。虽说省公司都有配方技术指导，但基层都是胡乱添加，更谈不上有什么质保体系。好在当时泰国正大己进入中国，为现代饲料工业起了一个很好的示范作用。筹建之初，我就带领主要的技术人员，去岳阳正大考察参观了一趟，对大家讲，今后我们的饲料厂就是这样，由此大家信心倍增。应该说正大公司是中国饲料工业的老师，现在的国内饲料企业的经营模式、产品模式、管理模式都是参照正大公司的。所以现在饲料行业很多大老板都是出自正大，这是很自然的。

在当时粮食系统饲料厂生产的饲料，叫配合饲料实际是混合饲料，其主要成份是糠麸加玉米，价格定位是高于米糠而低于议价米。我们在投产后的试生产中，陶厂长坚持要品牌至上，我坚持要质量第一，再加上我们引进设备高昂的成本，饲料价格决不能低。小机组试验料我们价格定在接近于议价米价格，正式投产后价格定在远高于议价米价格稍低正大公司价格。这样，系统内各种议论纷起，"饲料买得比米还贵，鬼才会买！" 很多人风言风语准备看笑话。这时，长期支持我们的省饲料公司领导也开始担忧，派了一个干部到厂里来了解情况，我给这个干部汇报，但总是讲不清楚。于是，我给省公司领导写了一封长达几页的信，讲述了定价的背景，大概有这么几点：一是我们要优质优价创品牌；二是进口设备每年的很高折旧费要摊成本；三是我们价格比泰国正大还是要低；四是经我们调查用这个价格饲料养供港猪的农户是有利可图的；五是我们实行这个价格几个月来销量并未下降。我的这篇长信试图说服领导。好在领导很开明，过后就没说什么，默许和支持了我们。这样，我们优质优价的经营理念一直坚持到现在。

　　投产之时，我们采用一个计划与市场相结合的经营决策，客户只要交一定的押金，发一个饲料供应证，每月按计划供应定量的饲料。由于，小机组试验料早期市场推广做得好，供应证发放量超出我们预计，仅押金就收了百多万，正好满足了我们流动资金不足。没想到，到了88年下半年，碰上全国抢购风潮，各种物资供应高度紧张，我们饲料价格不能涨，原料供应又紧张，造成我们的饲料指标黑市差价每吨高达300元。当时倒卖饲料指标猖狂，严重影响养殖户饲料供应证供应。为此，我们严格控制了指标，财务每天检查饲料开票是否违规，我则每天检查每天的批条，制止了一些不正当的批条。整个抢购风潮期间全厂没有发生严重的倒卖指标现象，从而保证了养殖户饲料供应证的供货，取得养殖户对骆驼牌饲料的信任，到了89年后经济紧缩期，客户给了我们丰厚的回报，骆驼牌饲料销量不降反升，成为市场畅销的名牌产品。在抢购风潮中，我严审和查核饲料指标批条，为此得罪了许多领导、亲戚、朋友，在此，我对你们说一声对不起了。

1999年饲料厂投产营运，省局投资项目时只给了建设资金，未给流动资金。这样，我们只有经营时粮食系统内部调拨的原料资金分期支付，好在我们实行饲料供应证制度，收取了百多万押金。我们找工商银行车办贷款，他们不相信我们，就叫他们到厂内看我们办饲料供应证与农户签订的合同，并且我们每天有十多万现金进帐，于是他们给我们贷50万。有了这三笔资金，保证生产经营正常运行。经过1988年试生产运行，当年饲料产量就过了二万吨，实现利润178万元。1989年元月正式通过省局的竣工验收。

照片中是我竣工验收当天的留影