<p class="ql-block"> 儿子从小无肉不欢，投其所好，我有了一道拿得出手的菜：红烧排骨。那时候没有如今各种教做菜的app，我应该算是“自学成才”：排骨焯水，正反煎得金黄，再放上各种佐料，加水煮熟。一道“江氏”红烧排骨就端上了饭桌。偶尔也会有失手的时候，要么考验牙齿的能力，要么用高压锅补救一番，但是最后总能得到儿子的大大夸赞：“妈妈，厨神呀。”儿子的这番夸赞，把我推上了家庭美食界的“神坛”，牢牢占领了厨房的那块高地，沾沾自喜。甚至逢年过节回到老家，还想在家族美食界“扛把子”的婆婆面前展示一番。在满桌的美食面前，我的红烧排骨相形见绌，儿子的筷子也很少在我的红烧排骨身上停留。尽管我明白这其中的缘由，可是从没想过改进我的“配方”以及烧制方法。</p><p class="ql-block"> 后来儿子在外求学，我的红烧排骨就很少有了展示的机会。</p><p class="ql-block"> 一年寒假，趁他在家，我又想大显身手，再做一道红烧排骨。冒着清早的寒气在菜场买回直排，自己都被这无私的母爱感动得一塌糊涂。重复了十多年的方法，轻车熟路，红烧排骨很快就做好了：金黄的排骨裹着红彤彤的衣裳躺在浓稠的汤汁中，几块土豆遮遮掩掩地镶嵌其间，点点小葱均匀地撒在表面，像极了可爱的小斑点，浓郁的香味弥漫着整个厨房。我欣赏着自己的杰作。</p><p class="ql-block"> 被香味唤醒的儿子赶紧起床，洗漱完毕坐在桌旁，准备大快朵颐。我双手拖腮，看着他夹起一块排骨，放进嘴巴，等待“厨神”的表扬脱口而出。</p><p class="ql-block"> “妈妈，你做饭多少年了？”他边费力地撕扯着排骨，边问我。</p><p class="ql-block"> “快30年了！”我期待他像小时候一样给我伸出大拇指，然后说“妈妈，真厨神也！”</p><p class="ql-block"> 他从嘴巴里掏出啃得不够干净的骨头：“那你怎么这么多年厨艺一点进步都没有呢？说明你不是一个善于学习的人呀！”</p><p class="ql-block"> 我愕然。剧情怎么按照我的剧本发展呢？脸上有点挂不住了，不就是因为你们父子俩的甜言蜜语让我在厨艺上不思进取吗？现在在外面见过世面就开始嫌弃我了？</p><p class="ql-block"> 儿子看出了我的不开心，连忙安慰我：“妈妈，你还是我们家的厨神，只是厨神也需要不断进步，争取厨艺能够走出家庭，走向社会嘛！”</p><p class="ql-block"> 这套“官方话语”我算是听出些端倪，以前的“厨神”封号不过是哄我开心，让我死心塌地在厨房里累并快乐着罢了！</p><p class="ql-block"> 原来拿手了这么多年的红烧排骨，不过是个“将就”，我的“厨神”人设瞬间坍塌，我从“神坛”上硬生生地跌落下来。不过我是不会放弃的，我会努力学习厨艺，争取能够用更多的拿手菜来抓住儿子“胃”，抓住儿子的“心”。</p>