干烧大明虾乐游天下 <p class="ql-block">1、大明虾洗净、开背、去砂线</p><p class="ql-block">2、平底锅放入猪油（或色拉油）小火热锅后放入大明虾煎至两面金黄</p> <p class="ql-block">3、取出大明虾，锅内放入姜末、葱末、蒜末、料酒、生抽、海鲜酱（如有）、白醋和白糖腌制的桔皮碎，小火加热</p> <p class="ql-block">4、放入大明虾，小火两边翻至收汁</p> <p class="ql-block">5、配上白米饭，完美！</p>