冬日里的小太阳-丁香橙

听语漫步

　　自古香药同源，用香要了解它的性味归经。不同季节选用不同的香方，寒冷的冬天，自然适合用暖香。我们可以从厨房里找到很多暖香，也就是中医讲性温热的香，比如花椒、胡椒、八角、桂皮等等。

汉代窦皇后居住的宫殿叫做“椒房殿”，用花椒和泥涂墙壁，是防寒取暖的设备，而且气味芳香怡人。此外，还有一款暖香深受古今中外爱香人士欢迎，那就是丁香。

《本草经疏》：丁香禀纯阳之气以生，气厚味薄。疗风毒诸肿者，辛温散结，而香气又能走窍除秽浊也。

丁香，是丁香花的干燥花蕾，只小小一粒，香气却浓烈持久。它是古代合香方里的常客，又称鸡舌香，汉朝大臣向皇帝奏事，须口含鸡舌香除口臭。唐代的口含香药“五香圆”里也有它，黄豆大小一粒含着，可使口气发香。

今天教大家做一个丁香橙，把丁香颗粒密麻麻刺入一个橙子，是不是很简单？这是欧洲传统圣诞手工，最早起源于瑞典。橙子是冬天专属的水果，天气越冷它越香，辛香来自芸香科果皮上一个个小点，那是芳香油的腺点。丁香+橙子的味道香气四溢、除晦怡神，是天然的驱虫防腐剂，放在室内几个月也不会坏掉。

冬天闻着很是辛香怡神，味道让人想到古代皇后住的椒房殿。一枚枚丁香橙，像大冬天里的小太阳，一丝丝的清香入脾。

【丁香橙做法】

1、拿竹签在橙皮上先刺个小洞，把丁香戳进去，没入到花蕾。

2、拿丝带在橙子上打个漂亮的结，底部可以用颗小钉子进行固定。

3、挂在房内比较通风的地方，一边闻香，等它干了，就继续挂着或吊挂在衣橱或纱帐里，能熏香驱虫。多做几个，摆在磁盘里闻果也可。

冬天，流感高发季节，可以拿丁香、柑橘橙子皮煮一锅香料汤，让芳香来对抗空气中的邪气。脾胃不和的时候，导致胃气上逆，嗳气、反酸。喝一杯橘皮丁香饮，可以温中降胃气。因为脾胃属土，“土爱暖而喜芳香”，橘皮、丁香的香气都是醒脾开胃的。