火锅🍲 <p class="ql-block">大雪已至，冬意渐浓～孩子们走进教室后纷纷说：教室里好暖和呀！外面好冷呀！孩子们也都穿上了厚厚的外套和棉衣。</p><p class="ql-block">👩🏫：那小朋友们有什么办法可以让自己暖和起来呢？</p><p class="ql-block">👦：多做运动。</p><p class="ql-block">👧：穿厚厚的衣服。戴手套🧤、戴围巾🧣、戴帽子👒</p><p class="ql-block">👧：喝热水</p><p class="ql-block">👧：开空调</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">👦：可以吃火锅，这样我们身体就热起来了♨️</p> <p class="ql-block">听到火锅二字，小朋友们都很激动：“我也吃过，我也吃过！”</p><p class="ql-block">顿时，孩子们炸开了锅，纷纷说起了吃火锅的种种！</p> <p class="ql-block">既然小朋友们对火锅这么感兴趣，那我们一起来一场火锅派对怎么样🎉🎉</p><p class="ql-block">思考：幼儿园的课程生成来源于幼儿，教师要发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。同时，幼儿学习以直接经验为基础，在游戏和日常中进行的。为此我们和幼儿开展了“火锅”的故事，让孩子们在游戏中观察、感知、体验、操作、交往、了解更多有关火锅的知识。</p> 火锅由来 <p class="ql-block">火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还会蘸上调味料一起食用。</p> 火锅大调查 <p class="ql-block">为了让小朋友们在活动过程中，了解各地火锅的区别，各种食材的名称、特征等，我们通过图片以及视频的方式为幼儿讲解关于火锅的文化。</p> <p class="ql-block">了解了火锅，小朋友们知道火锅的食材和锅底可以有多种选择，那我们到底要带什么食材？吃什么口味的火锅呢？大家展开了讨论……</p> <p class="ql-block">👦：“煮火锅要用到一个大锅”。</p><p class="ql-block">👧：“我妈妈带我去火锅店吃过火锅”。</p><p class="ql-block"><br></p> 你们喜欢吃什么口味的火锅呢？ <p class="ql-block">👦：我想吃番茄味的火锅。</p><p class="ql-block">👧：我喜欢牛肉味的火锅。</p><p class="ql-block">👧：我喜欢吃鸳鸯火锅......</p> 你们喜欢火锅里涮什么呢？ <p class="ql-block">👦：“我喜欢火锅里放大龙虾”</p><p class="ql-block">👧：“我喜欢吃虾滑和蘑菇”</p><p class="ql-block">👦：“我喜欢吃火锅里的香肠，可是妈妈不让我多吃香肠”</p><p class="ql-block">👧：可以放西兰花🥦、胡萝卜🥕、豆腐.....</p> <p class="ql-block">公平起见，我们开始了投票选择环节。小朋友们对食材的选择可谓是不谋而合😀紫薯球成了当之无愧的“冠军”。</p> <p class="ql-block">有了素菜🥬，那当然也少不了荤菜🥩呀！最受欢迎的当属😍肥牛卷！</p> <p class="ql-block">就锅底而言，那番茄🍅锅可谓是倍受喜爱。</p> <p class="ql-block">番茄🍅锅底确定后的狂欢</p> 设计任务卡 <p class="ql-block">【美味的食材哪里来呢？】</p><p class="ql-block">👦：可以去超市里买。</p><p class="ql-block">👧：我家里有……</p><p class="ql-block">👧：我家里也有……</p><p class="ql-block">最后在孩子们的讨论下我们决定，食材可以让孩子一起准备，让孩子们有一定的主人翁意识。于是孩子们开始凭借着以往的经验，设计一份火锅食材购物单。</p> <p class="ql-block">孩子们设计的购物单，充满着童话色彩我们请孩子为大家一一介绍了购物单上的内容，为了避免重复及数量太多，我们和孩子商讨后，在购物单的下方确定了合适的数量。</p> <p class="ql-block">大家各自有了任务卡，兴奋的🥰接着讨论着火锅的话题🍲</p><p class="ql-block">这时👦👧：食材有了！锅底有了！咦？锅呢？</p><p class="ql-block">👩🏫：孩子们咱们分工合作，锅就交给小雨老师吧！</p><p class="ql-block">👩🏫：姣姣老师连忙说，插线板就我来负责吧！</p> 食材大采购 <p class="ql-block">放学后孩子们做好防护😷拿上任务卡出发去采购啦！</p> <p class="ql-block">这可是踮起脚尖也要买的食材，看来孩子们是很期待了😝</p> 火锅初体验 <p class="ql-block">大家卷起衣袖，分工合作准备食材啦！👇</p> 择菜组 洗菜组 切菜组 装盘大部队 <p class="ql-block" style="text-align:center;">在大家一番努力下终于😍😍准备下锅啦～</p> 美味火锅宴 <p class="ql-block">小朋友们准备好吃火锅了吗？</p> <p class="ql-block">👦：这是吃到的最开心的火锅啦！🍲</p><p class="ql-block">👧：自己动手做的火锅最好吃😋</p> 温暖传递 <p class="ql-block">美味的火锅当然要共同分享啦～今天我们请大家吃火锅呦🥳🥳</p> <p class="ql-block">吃火锅当然还要配上好听的歌曲啦～</p><p class="ql-block">小朋友们还一起学习了歌曲《雪花❄️和雨滴》</p> <p class="ql-block">在这次主题活动中，我们很庆幸在晨间谈话中，能够及时观察捕捉到孩子们对“火锅”的兴趣。我们始终以孩子为主，请孩子亲自参与和体验，同时在中一班全体家长朋友们的配合下，顺利开展了本次课程活动。一顿火锅不仅仅品尝到了美味的食物，更加体验到了自主的乐趣！</p><p class="ql-block">火锅的课程故事还在继续，我们始终保持期待，和孩子们一起在美食里遇见更好的未来……</p>