49坊打造优质纯粮酱香酒火爆朋友圈，酒友疯狂追捧

范辉

中国茅台镇作为酱香酒的核心产区，可谓是孕育了不少优质酱酒品牌。其中，49坊酱香酒更是被众多酒友认可和追捧。旗下的酱香白酒更是酒体清澈透亮，酱香浓郁，醇厚典雅，而且越陈越香，近两年很受消费者喜爱。 49坊创立于2015年，伫立在茅台镇的核心产区。旗下拥有众多酱酒系列，其中泰斗酒、孔雀令作为高端酱酒系列收获不少好评。而且49坊也一直坚持只做纯粮酒，传承百年古法12987酿造工艺，坚持品质为先。可以说每一滴都是精华，每一口都是享受。 49坊在酿酒时，坚持“慢工出细活”，优选本地的红缨子糯高粱，采用当地的优质糯高粱和优质产区小麦为酿造原料，采用大曲坤沙工艺纯粮酿造，可以说是五斤粮食才能酿出一斤酱香浓郁的品质酱酒。49坊所采取的大曲坤沙工艺，工序繁琐，花费周期长，从每年的端午制曲，重阳下沙，中间经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等上百个环节，整整一年时间酿造。 其中49坊泰斗酒上市前更是历经一年时间，全国10万人盲测，获得“美国巴拿马万国博览会”特等金奖！其酒体酒体酱香秀雅，陈香怡人，空杯留香持久，典型的大曲酱香风格。入口顺滑、微酸，醇厚甘润，中味有烘焙香，后味焦糊香明显。整体的芳香浓郁醇厚。同时49坊泰斗酒的包装也是格外精致，尽显低调奢华和传统文化基因。很适合用于高端宴会、婚宴聚会，送礼收藏等场合！ 除此之外，49坊旗下的侠客酒属于入门级别，价格百元左右。其酒是由六年陈酿勾调而成，酒体入口柔顺，酸甜适中，回味悠长，同时喝后不口干，不上头，比较适合小白初次尝试。而宗师酒则属于口碑产品，酱香突出，幽雅舒适，回味悠长，香气不沉重、不油腻。满足日常聚会或送礼的需求。 这里提醒各位酒友和小白，正宗的酱香酒是经历了严谨的回沙工艺，口感醇厚，量少质优，所以买酱香酒的时候一定要认准坤沙酒，还有认准品牌，品质也有所保证。 49坊从原料、制曲再到酿造灌装，每一环节都是严格把控，这也是众多酒友对其喜爱青睐的原因之一。如果你也喜欢酱香酒，不妨在评论区分享你的最爱。