<p class="ql-block"> “大者，盛也，至此而雪盛矣。”</p><p class="ql-block"> 告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的“大雪”。虽然今天在大雪时节还看不到“千里冰封，万里飘雪，雪花飞舞，漫天飞舞”的迷人景观，但是27班的老师和孩子们已经用自己的方式做好了“大雪节气”的欢迎仪式。</p> <p class="ql-block"> 集体活动时，与孩子们共同了解了关于“大雪”有腌肉、腌菜、封河、进补等习俗。</p> <p class="ql-block"> 于是，突发奇想我们也可以尝试腌菜，刚好菜地里的菜正处“丰收”时节，要不，我们试一试？</p> <p class="ql-block"> 孩子们异口同声拍手称快表示赞同，后来细想，好像我们种的菜并不适合用来做“咸菜”，那用什么材料可以又快成功率又高呢？</p><p class="ql-block"> 龚老师：“可以泡萝卜呀！”</p><p class="ql-block"> 我：“嗯～！这个主意不错！你们觉得呢？”</p><p class="ql-block"> 孩子们全票同意！</p> <p class="ql-block"> 第二天，在宝贝们的众筹之下，我们有了以下操作的材料。👇</p> <p class="ql-block"> 先来观察一下今天的“主人翁”——大白萝卜先生！</p><p class="ql-block"> 看一看，摸一摸，闻一闻……</p> <p class="ql-block"> “哎咦～！这个萝卜一点都不好闻！”</p><p class="ql-block"> “怎么感觉有股土的味道呀？”</p><p class="ql-block"> “我不要闻，我不喜欢这个味道！”</p> <p class="ql-block"> “哎呀，这个萝卜也太重了吧！”</p> <p class="ql-block"> 第三天，我们申请了去功能室——幼儿厨房进行简单的操作，能保证每个小朋友都能参与进来，二话不说，小朋友们拿起材料就出发！</p> <p class="ql-block"> 根据经验所得，不去皮的萝卜应该是更脆。但考虑到卫生问题，还是要全部清理干净哟！</p> <p class="ql-block"> 接下来，当然是把萝卜先生变成自己想要的形状啦！</p> <p class="ql-block"> 将切好的萝卜里加入一定量的盐去水</p> <p class="ql-block"> 静置一两个小时后，将多余的水分挤出</p> <p class="ql-block"> 准备好萝卜先生的灵魂伴侣🍲</p> <p class="ql-block"> 准备好之后装入无油无水的干净玻璃瓶中</p> <p class="ql-block"> 最后一步，倒入雪碧进去泡制一两天即可食用哦！</p> <p class="ql-block"> 在这大雪节气，与宝贝们共同期待亲手泡制的萝卜吧！</p> <p class="ql-block"> 通过大雪节气活动，让我们的孩子感知自然的更替、时节的变化、习俗的来源起始，让中国传统文化在每个幼小心灵中传承！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 📢📢📢后续👇</p><p class="ql-block"> 香香甜甜脆脆的萝卜🉑真好吃！</p>