<p class="ql-block"> 2024年，我们一起见证了春天的花，夏天的雨，秋天的月，在时光的兜兜转转里，又一次相约在雪花飘飘洒洒的冬季。进入冬季，我们渴望的“美食月”也相约而至，让我们张开热情的双臂拥抱它，在美食中相约，开始书写12月的故事。</p> <p class="ql-block"> 今年的美食月，我们想要学习什么？创造什么？经历什么？呈现什么？体验什么？收获什么？</p> <p class="ql-block"> 基于孩子们丰富的外出旅行经验与对各民族不同美食的好奇，今年，我们选择依托民族美食展开美食月课程。</p> <p class="ql-block"> 第一阶段：经验调查阶段</p><p class="ql-block"> 这一阶段，我们将通过与孩子们之间的聊天以及发放调查表的形式了解他们对民族文化的经验感受，并支持孩子们用自己喜欢的方式进一步加深对民族美食、民族文化、民族团结的认识，并选择自己班级共同喜欢的一个民族作为课程主题。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 第二阶段：课程实施</p><p class="ql-block"> （一）美食制作</p><p class="ql-block"> 以班级为单位，以孩子们共同选定的民族，如藏族、傣族、蒙古族等美食为话题，在查阅、认识、制作、分享的过程中深入学习美食的制作方法，了解本民族的饮食习惯，初步感知各民族之间不同的饮食特点。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> （二）跳民族舞蹈</p><p class="ql-block"> 每个班级调选出喜欢跳舞的孩子若干名，编排一个民族舞蹈，在美食节开幕式上进行展演。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 第三阶段：畅游阶段</p><p class="ql-block"> 今年美食月的畅游活动，我们想以民族美食为买点，借助瑞丰国际社区户外资源，开展一个能够体现民族大团结的美食节。届时，孩子们时而身着各民族服饰，化身各民族小朋友，摆摊设点，吆喝叫卖，成为美食节的主人；时而又跟爸爸妈妈畅游在各个美食摊位，品尝民族美食，感受民族团结。</p> <p class="ql-block"> 第四阶段：总结反思阶段</p><p class="ql-block"> 年年都有美食月，月月都有新惊喜。为了帮助孩子们在每一个主题月中收获不同的经验，每个月主题活动结束时，我们都会进行主题的总结和反思。将成功的经验、不足之处以及我们对主题新的创想都记录在案，以便下一个同样的主题月到来时，我们的思考有稳固的根，也会长出崭新的叶。我们的生活化课程也会像一颗健壮的树苗，扎根在生活的土壤里。</p> <p class="ql-block"> 生活的味道，就是柴米油盐、一日三餐的味道，让我们在四季更替中迎接铺面而来的热气腾腾，品味生活的纯朴，努力让每一个日子都丰盈、温暖、美好！</p>