【美好 “食” 光、安全相伴】——灞桥区席王街道英才幼儿园食品安全主题教育

灞桥区席王街道英才幼儿园

亲爱的家长朋友们： 食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的幼儿应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。 为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，灞桥区席王英才幼儿园给大家带来一些食品安全的小贴士，一起来看看吧！ 什么是食品安全？ 　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全。 我园认真落实食品安全管理工作，对每日采购的食材进行严格验收，切实保障幼儿用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。 食品安全小常识 　　食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定孩子以后的成长健康情况，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品安全的基本常识以及购买注意事项。 1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。 　　2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 　　3.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 　　4.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 　　5.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 　　6.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。 　　7.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 　　8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。 　　10.要做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。 儿童食品安全教育 　　1. 避免不安全的食物 幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物：生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过２小时的熟食和剩余食品，以及其它含有害物质的食品。 2.养好良好的饮食习惯 教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤，进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等。5岁以下幼儿吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，需要在大人的陪同指导下进食，以防滑入气管中。 　　3.养成良好的卫生习惯 饭前、便后应洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物，不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃，均衡膳食，保证充足的营养摄入。 食品安全基本常识 常识一：白开水是儿童的最佳饮品。常识二：过量吃冷饮有损健康。常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。常识四：长期饮用矿泉水影响健康。常识五：彩色汽水影响体格发育。常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。常识七：营养补品千万不能随意吃。常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。常识十：洋快餐营养单一不可多吃。 　　亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全心系幼儿园，也心系千万家庭。让我们家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。