<p class="ql-block">“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“大雪”是二十四节气中的第21节气，斗</p><p class="ql-block">指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为</p><p class="ql-block">每年公历12月6日-8日。</p><p class="ql-block">“大雪”的到来，标志着仲冬的到来，白</p><p class="ql-block">昼会更短，气温也更低。大雪节气与小</p><p class="ql-block">雪节气一样，是反映气温与降水变化趋</p><p class="ql-block">势的节气，它是古代农耕文化对于节令</p><p class="ql-block">的反映。</p> <p class="ql-block">所以,古人云：“大雪之至，鹃鸥不鸣”。</p><p class="ql-block">意思是，此时实在是太冷了，连寒号鸟</p><p class="ql-block">都停止鸣叫。</p><p class="ql-block">然而，皑皑飞雪并不能阻挡人们对生活</p><p class="ql-block">的热爱。人们会在那时腌肉，为新年做</p><p class="ql-block">准备;会溜冰，感受冬妈妈的馈赠;会咏</p><p class="ql-block">雪，才有了“未若柳絮因风起”的佳句。</p> <p class="ql-block"> 大雪三候</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一候鹖鴠不鸣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鶡鴠【hé dàn】，又称鶡旦，是一种鸟类。此时因天气寒冷，鶡旦鸟也不再鸣叫了。</p> <p class="ql-block">二候虎始交。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。</p> <p class="ql-block">三候荔挺出。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。</p> <p class="ql-block"> 大雪习俗</p> <p class="ql-block"> 腌 肉 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果说火锅是冬天最美好的期待，腊肉则是冬天最温情的记忆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干。</p> <p class="ql-block">观赏封河</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“小雪封地，大雪封河”，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方也有“雪花飞舞，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">漫天银色”的迷人图画。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到了大雪节气，河里的冰都冻住了，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人们可以尽情地滑冰嬉戏。</p> <p class="ql-block">煮雪烹茶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古人对于品茗之水非常讲究，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">强调品茶必先选水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唐人陆羽《茶经》说：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“其水用山水上，江水中，井水下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其山水，持乳泉、石池，漫流者上。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雨水和雪水，古人称之为“天泉”，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自古以来多被用来煮茶，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特别是雪水，更是曾经广受爱茶者喜爱。</p> <p class="ql-block"> 大雪谚语</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大雪时节，雪花纷纷，</p><p class="ql-block">俗话说：瑞雪兆丰年，</p><p class="ql-block">关于大雪，</p><p class="ql-block">先民们也总结出了许多有趣的谚语。</p><p class="ql-block">大雪冬至后，篮装水不漏</p><p class="ql-block">大雪不冻倒春寒</p><p class="ql-block">大雪河封住，冬至不行船</p><p class="ql-block">大雪晴天，立春雪多</p><p class="ql-block">大雪不寒明年旱</p><p class="ql-block">大雪下雪，来年雨不缺</p><p class="ql-block">寒风迎大雪，三九天气暖</p><p class="ql-block">大雪不冻，惊蛰不开</p><p class="ql-block">大雪兆丰年，无雪要遭殃</p><p class="ql-block">今年的雪水大，明年的麦子好</p><p class="ql-block">大雪纷纷是丰年</p> <p class="ql-block"> 大雪画作</p> <p class="ql-block"> 大雪诗词</p> <p class="ql-block">《沁园春·雪》毛泽东</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬天，没有春暖花开的盎然生机，没有夏日清荷的素心淡雅，也没有秋叶飘落的淡淡幽思。但它万里壮阔的雪景，却是任何季节也不可比拟的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在毛主席笔下，大雪声势浩大，纷扬而下，天地万物都失去了原有的气势。大雪和红日交相辉映，多么艳丽，多么妖娆！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他说，数风流人物，还看今朝！现在，冬景甚美，惟愿珍惜当下！</p> <p class="ql-block"> 大雪寄语</p> <p class="ql-block">冬日最不可错过的，是一场雪的盛事</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它是丰收的来年，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">是一时惊喜，也是一念清净。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">漫长凛冽的冬日，需要一场雪，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">才能让冬天不再孤寂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可惊喜闹腾终归一时，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雪之所以迷人，还在于</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">世间一切在它的覆盖下变得纯粹清净。</p> <p class="ql-block">东晋王子猷雪夜访戴逵，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“乘兴而来，兴尽而返，何必见戴。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">见到皑皑白雪，早已忘却了烦恼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人生，有时候需要一场大雪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去记起或忘掉一切，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">犹如飞鸿踏雪泥，留下似有若无的痕迹，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飞走了便不计东西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬日寂寥，幸有白雪做花，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花下埋过往，化开是春天。</p>