<p class="ql-block"> “都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串......”天气变冷，孩子们最喜欢的就是冰糖葫芦。</p><p class="ql-block"> 元宝：糖葫芦闻起来香香的，我好想吃一个啊～</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 涵涵：山楂的形状是圆圆的，就像篮球一样。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 欣宇：草莓🍓口味也很好吃！</span></p><p class="ql-block"> 老师：做糖葫芦除了水果还有需要用到什么呢？</p><p class="ql-block"> 小朋友们：还有竹签、锅、铲子……</p><p class="ql-block"> 孩子们叽叽喳喳的讨论起来，既然孩子们对糖葫芦这么感兴趣，不如一起做糖葫芦吧！在得到了孩子们的同意后，一个有意思的课程开始啦……</p> 甜蜜之旅一“探糖” <p class="ql-block"> 冰糖葫芦大调查</p><p class="ql-block"> 你喜欢吃什么水果做的糖葫芦？冰糖葫芦是怎么制作的呢？基于孩子们的兴趣，我们共同设计了一份调查表，请宝贝们回家和爸爸妈妈一起找找答案吧。</p> <p class="ql-block"> 看！有好多种类的糖葫芦！</p> 甜蜜之旅二“制糖” <p class="ql-block"> 我们准备了：草莓、山楂、香蕉、提子、白砂糖、竹签、锅、铲子。</p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦制作过程：</p><p class="ql-block">①草莓、山楂、提子洗干净，去掉蒂部。</p> <p class="ql-block">②将洗干净的草莓、山楂、提子用竹签子串起来。</p> <p class="ql-block">③我们邀请厨师爸爸教我们怎样熬糖——将糖放入锅中，倒入同等比例的开水，大火加热，可以用筷子慢慢搅拌，加快冰糖溶解。</p><p class="ql-block">④当白砂糖溶解后转小火加热。</p> <p class="ql-block">⑤仔细观察糖液的泡沫，当糖液颜色变得稍微有一点黄，泡沫变小时，将串好的水果放进去快速滚一圈，拿出来放在抹了油的盘子上，放凉即可。</p> <p class="ql-block">⑥制作好的糖葫芦放凉后，装进包装袋，这样就完成啦！</p> 品糖 <p class="ql-block"> “我们的糖葫芦太好吃啦~真是太开心了！”“对呀，自己做的冰糖葫芦真的太香啦。”孩子们兴奋的分享着喜悦的心情，嘴里还不停的传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音，整个教室都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声……</p> 送出温暖 <p class="ql-block"> 孩子们品尝到了甜甜的糖葫芦，可爱的孩子们一致决定给亲爱的老师、叔叔、阿姨们送上自己亲手制作的冰糖葫芦，表达对她们的满满的爱意！</p> 甜蜜之旅三“绘糖” <p class="ql-block"> 冰糖葫芦的香甜让小朋友久久不能忘怀，孩子们在纸上也体现了他们对冰糖葫芦的想法，让我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"> “我们用颜料印了一串糖葫芦，好看吗？”</p> 甜甜的收获 <p class="ql-block"> 孩子们在探索、制作、品尝冰糖葫芦的过程中，感受了童年的甜蜜，亦感受了传统美食文化的魅力。甜甜的课程到此就告一段落啦，让我们一起期待孩子们的下一次探索吧！</p>