【课程故事】“菜”高八斗——羊寨镇中心幼儿园大一班课程故事

羊寨镇中心幼儿园

班本化课程就像是充满诱惑的潘多拉盒子一次对话一次游戏甚至一粒种子都有可能成为孩子们津津乐道的话题 课程缘起 　　由于幼儿生活习惯的差异，平时我们发现有的孩子不太爱吃蔬菜，尽管餐前老师会告诉孩子蔬菜的营养价值，但幼儿并没有从实际意义上有所理解，对于蔬菜的兴趣没有真正建立，而秋天正是播种的季节，有各种各样的蔬菜，秋天可以种植哪些蔬菜呢？于是我们捕捉孩子的兴趣点，以蔬菜调查和举行投票的方式，为我们的班级种植活动做准备。 主题开始之前结合《指南》精神结合孩子们的生活经验将“白菜”课程进行拓展 调查问卷 我们举行投票的方式最终决定去探秘大白菜 认知篇 　　当然白菜可不只一种噢，孩子们找到了圆白菜、长白菜、小白菜、紫甘蓝、尖心白等等，很多品种的白菜🥬 白菜的秘密 观察认识：白菜的构成（根、茎生长纹路） 　　白菜小百科：通过老师的介绍，孩子们知道了一颗绿油油的大白菜是通过大白菜的根吸收泥土的水分和养分，经过白菜的茎来输送，让绿油油的菜叶采集阳光，才能让大白菜变的又大又壮。 白菜为什么有的是白色、有的绿色？我们一起观看了绘本《小白兔种白菜》后才知道 　　白菜小百科：原来跟品种和季节都有很大的关系呀，白色大白菜属于早熟品种，一般在每年的11月份之前吃口感是最好的，而绿色大白菜是晚熟品种，随着气温降低口感才会越来越好，你喜欢吃那种白菜呢？ 大自然就是最生动的课堂孩子们迫不及待地种白菜给它们做一个舒服的家 让种子在泥土里睡上一会之后的每一天我们都期待白菜长出小芽芽期待小秧苗长大 我们制作了可爱的班牌。 在孩子们的精心照顾下一个星期后小芽芽露出了可爱的头跟孩子们说你好~~小秧苗也长大了 一起来记录 　　为了让孩子们更加了解大白菜，在观察完大白菜的基础上请孩子们完成关于大白菜的调查表。 遇到的问题 <ul class="ql-block"><li>菜叶变黄</li></ul> <ul class="ql-block"><li>白菜长虫🐛</li></ul> <ul class="ql-block"><li>田里长草</li></ul> 解决办法 <ul class="ql-block"><li>多多浇水</li></ul> <ul class="ql-block"><li>驱虫</li></ul> <ul class="ql-block"><li>除草</li></ul> 挖白菜 　　菜园的菜到了收割的季节，孩子们都特别兴奋，那就让我们和大白菜来一次亲密接触吧！ 我的大白菜是最好的，它的叶子是绿色的。 这个白菜和我们吃的白菜一样吗？ 老师我挖了好多白菜，一下子就挖出来了。 　　孩子们带着许多自己的疑问，来到幼儿园的亲子园农庄实地感受了挖大白菜的乐趣，丰富了孩子们的劳动经验。 称重白菜 　　一颗白菜的里所有的白菜叶都是一样重的吗？我们一起来探究呢。我们找来了秤进行称重。 神奇白菜 在容器中分别滴入不同颜色的颜料搅拌均匀。掰下几瓣完整的大白菜，剪掉根部，分别插入色素水中。 一天后观察白菜叶发生的变化。 　　原理： 叶子内部有许多细小的“管道”，水吸附在这些细小管道内侧，由于内聚力与附着力的差异，水能慢慢地将色素水输送到叶片里。这种现象称为“毛细现象”。生活中还有许多常见的毛细现象，如：砖块吸水、毛巾吸汗、纸巾吸水等。 我的种植故事游戏：白菜蹲美味白菜 厨师阿姨把我们收获的白菜做成了美味的菜饭哦，可香啦！ 还有白菜烧肉，真好吃😋 我们在家也品尝了美味的白菜哦。 课程总结 　　通过课程故事的开展，孩子们了解了常见的大白菜。活动中，孩子们通过观察白菜感受着白菜成长带来的快乐。通过绘本阅读让孩子们充分的接触自然、了解自然，明白生命的周期，才能学会敬畏生命。还进行了关于白菜的“毛细现象”实验，拓展了关于白菜的知识。 教育家陈鹤琴先生说过:"大自然、大社会就是活教材，是幼儿知识的主要来源”。为此我们积极探索符合学龄前儿童身心特点的可持续发展之路，使幼儿教育融入生活。