<p class="ql-block">首先准备材料有:</p><p class="ql-block">杯子，白糖，白醋，碱，小苏打，白开水，柠檬，紫甘蓝</p> <p class="ql-block">第二步：紫甘蓝切丝或切片，放入杯中，加热水浸泡，10分钟后，只留下水，将紫甘蓝滤去</p> <p class="ql-block">第三步：准备糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白醋、白开水各一杯。</p> <p class="ql-block">最后：将泡过紫甘蓝的水分别倒入糖水、柠檬水、苏打水、碱水、白醋和白开水中，这时你就会发现原本无色的液体，全部有了新的颜色，并且颜色还都不同哟！</p> <p class="ql-block">解密时刻：紫甘蓝中含有非常丰富的花青素，当它遇到酸碱性不同的物质时，发生化学反应，于是就改变了颜色，整体来看，遇到酸性的物质显红色，遇到碱性物质显蓝色，在中性液体中显紫色。</p>