<p class="ql-block"> .</p><p class="ql-block"> 为了提升我们的素质教育，实现德、智、体、美、劳全面发展，我校开展了“‘疫’起宅家，‘育’见美好”，线上“美食小达人”评选活动。参与此活动，可以大大丰富我们封闭在家的生活，可以提高我们的动手能力，更让我们感受到生活的美好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宅家期间，我学会了制作一些美食，其中手磨咖啡是我最喜欢的。每天清晨，在忙碌的网课之前，为自己做一杯咖啡，开启元气满满的一天。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">制作手磨咖啡的过程很有趣。</p><p class="ql-block">首先，认真摆放好制作器皿。按以下步骤开始制作：</p><p class="ql-block">第一步：舀取30克咖啡豆装入磨杯，手动摇磨，研磨至粉末状。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二步： 将滤纸放入滤杯，用水完全打湿，然后将冲洗滤纸的废水倒掉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第三步： 将磨好的咖啡粉倒入滤纸杯中，以画圈的方式缓慢注入烧好的开水，<span style="font-size: 18px;">水温85-90度之间为佳，</span>让水完全浸没咖啡粉<span style="font-size: 18px;">。</span>等待水慢慢渗透下去，再进行下一次注水，反复三到四次萃取完成。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一杯香浓的手磨咖啡就做好了，根据自己的口味，可以加适量奶，加少许糖。</p><p class="ql-block">手磨咖啡的迷人之处，就在于它的每一个小细节都会碰撞出不同的火花。咖啡的颜色和味道，就像演奏一首钢琴曲，每一刻的变化，都是生活中的小惊喜。</p>