劳动活动：糖拌西红柿

王翔

上周我们做了美味的阳春面，你做的阳春面有没有让爸爸妈妈竖起大拇指啊？这周我们来试试做点甜食吧。

食材：

西红柿3个，白糖10克，食盐少许，热水适量；

第一步，西红柿准备几个，将其去掉根蒂后，仔细清洗干净，然后拿起一个西红柿，用刀在其底部画十字，轻轻划破皮即可，不用太深了；

第二步，准备一个稍微大点的碗，将西红柿装入碗中，冲入热水，使得西红柿可以浸泡在热水中，静置浸泡一会，使得西红柿的皮可以绽开；

第三步，看到其绽开皮的时候，将其放入在冷开水中冰至不烫手的时候，将其皮剥去，然后将去皮的西红柿切成薄厚适中并且均匀的片；

第四步，码放在盘子中，先撒上一点点食盐，注意要撒得均匀一些，静置5分钟的时间，便可以看到盘子的底部有渗出来的汁水；

第五步，这个时候便可以根据个人的口味加上白糖，将其放入在冰箱中冰镇一下，取出来后享用更加沙甜清爽。

你学会了吗？做好后把你的作品拍照发至[e-mail]，和老师一起分享劳动的快乐吧。