高陵“双减”校校行∥第一实验小学一二年级“小水滴长本领”之摆放餐具实践活动纪实

高陵教育

<p class="ql-block">  为贯彻落实“双减”工作要求,使同学们树立正确的劳动观念、形成必备的劳动能力、养成良好的劳动习惯和品质、培育积极的劳动精神,高陵区第一实验小学特推出“小水滴长本领”14天养成一个好习惯的实践活动。第13周到第14周,一二年级的小朋友们实践活动内容是学习“饭前摆餐具”。“小水滴”们认真学习摆放。努力成为一个做事有条理,井井有条的好孩子。</p> 背景意义 <p class="ql-block">  做好餐前准备,将干净的碗筷摆放好,是一日三餐必不可少的生活劳动。它直接影响到用餐质量,是促进家人一起用餐的愉快活动。孩子摆放碗筷,是基本的家务责任,也有利于公共服务意识的培养,更是一种餐饮礼仪文化的学习。</p> 劳动准备 <p class="ql-block">  摆碗筷看似很小的一件事,却有着大大的讲究。我们要做好以下准备。</p> <p class="ql-block">1.做好环境卫生:餐桌用清洁毛巾、洗碗帕、盆子、清水、餐具洗洁剂、垃圾袋等。</p><p class="ql-block">2.做好个人卫生:七步洗手法清洁双手。</p><p class="ql-block">3.了解就餐人数、身份。</p> 摆放步骤 <p class="ql-block">1.检查环境卫生。确保餐椅、餐桌、地面干净。</p><p class="ql-block">2.根据就餐人数和需要准备好碗筷、餐巾纸、渣盘、公筷等。做到清洁卫生无破损。</p><p class="ql-block">3.摆放碗筷等餐具。</p><p class="ql-block">(1)碗筷按人数和座位摆放好。</p><p class="ql-block">(2)筷子放右手边,渣盘放左手边。</p><p class="ql-block">(3)碗筷间距相等。</p><p class="ql-block">(4)餐巾纸考虑便于自取的位置。</p><p class="ql-block">(5)长辈和客人以及需要饮酒者座位安排在一起,坐上位。</p><p class="ql-block">4.端菜摆菜。将大盘、高盆放于餐桌中间,其它小盘、小盆围放在大菜边缘。注意荤素搭配,均衡摆放。</p><p class="ql-block">5. 准备好了,精神饱满、面带微笑地招呼长辈就餐落座。</p> 注意事项 <p class="ql-block">1.取拿、摆放碗筷和端菜摆菜时要小心轻放,动作轻缓,以免打碎划伤以及烫伤。</p><p class="ql-block">2. 盘子要清洗干净,以免造成二次污染。</p><p class="ql-block"> 世上无难事,只怕有心人。通过一次一次地练习,小水滴们的动作渐渐娴熟。孩子们不但把碗筷摆放整齐,饭后餐具洗干净了,还把灶台也收拾得干干净净。劳动中的孩子们是那样的兴奋、投入,经过实践劳动,碗筷变得焕然一新,孩子们也收获了劳动后的喜悦。体会到劳动带来的快乐。</p> 精彩瞬间 <p class="ql-block">  按照老师和爸爸妈妈教给我们的好方法,我们可以自己摆好所有的餐具。</p> <p class="ql-block">  看到小水滴们热情劳动的样子,我们更加明白,人世间的一切美好都要靠劳动来创造,会劳动的孩子也会更有担当。</p> <p class="ql-block">  美好生活,劳动创造,劳动带来的满满正能量,如同一颗颗小种子,必将在孩子的心中生根发芽,让孩子最终成长为:热爱劳动、勤于劳动、善于劳动的人。</p> <p class="ql-block">  最好的家庭教育就是让孩子参与劳动,从而体会父母的不容易,做一个懂感恩、有担当的小主人。</p> <p class="ql-block">  一二年级的小水滴们通过亲身体验,增强了劳动观念,在劳动中收获成长,收获快乐。好习惯养成并不是一朝一夕的事,我们的小水滴会每天坚持把一件件小事做好,养成好习惯,做一个德智体美劳全面发展的合格小学生。</p>

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