<p class="ql-block">十二：《牛奶山水画》</p><p class="ql-block">【今日任务】探索洗洁精去油污的科学奥秘。</p><p class="ql-block">【问题分析】据常识初步判断，油污能被洗洁精分离形成微小油污团，离开附着物（如衣服)并分散到水中，起到去污作用。可以通过设计一个简单实验来验证我们的判断。</p><p class="ql-block">【课程目标】培养发现、分析、解决问题的能力，建立科学理性的思维方法。</p><p class="ql-block">【所需材料】牛奶、水彩颜料、洗洁精、棉签、吸管、纸盘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【实验步骤】</p><p class="ql-block">1.配置不同的水彩颜料（如同油污，且更易观察)。</p><p class="ql-block">2.将约60ml牛奶倒入纸盘覆盖纸盘底部（色素不易在牛奶中迅速扩散)。</p><p class="ql-block">3.取少许配置好的水彩颜料滴入牛奶。</p><p class="ql-block">4.用棉签蘸少许洗洁精，并将棉签点蘸到水彩颜料，并观察现象。</p> <p class="ql-block">【现象及原理】通过实验，我们发现，原本色素很难在牛奶中迅速扩散开来，但是当色素接触到蘸有洗洁精的棉签后，却立刻向四周扩散开来。实验结果表明，洗洁精的确能破坏色素团并将其分解开来，换成油污也是同样的道理。由于洗洁精中含有表面活性剂，将洗洁精点到色素上后，其表面张力迅速下降，导致色素迅速向四周扩散开来。</p>