<p class="ql-block"> 幼儿膳食质量直接关系着孩子们的成长和健康，也牵挂着所有父母的心💓，“让孩子吃得开心，家长放心”一直是昆明医科大学幼儿园（吾悦园区）追求的目标。绿色新鲜的食材，精心美味😋的烹调、安全营养的配餐，科学合理的膳食食谱，为宝贝们的健康保驾护航。今天，让我们一起走进幼儿园冬季特色美食推荐，分享舌尖上的幸福🥰！</p> <p class="ql-block"> “食物多样，合理搭配”是《中国居民膳食指南（2022）》中提到的重点之一，指导我们在饮食方面应该怎么做，一日三餐怎么吃更科学、更营养、更健康。</p><p class="ql-block"> 小朋友们，让我们一起先了解下冬天的时令蔬菜🥬、水果有哪些吧～👀</p> <p class="ql-block"> 寒冷的冬季已经到来，为了抵抗寒冷和疾病，大厨叔叔根据适合小朋友冬季的时令蔬菜，推荐分享2道美食～👀</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">【推荐一】美味羊肉汤</b></p> <p class="ql-block">小朋友冬天喝羊肉汤好吗？</p><p class="ql-block">小朋友冬天非常适合喝羊肉汤。既能增强抵抗力，还能起到抗寒作用。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>【羊肉萝卜汤】推荐理由：</i></b>1.羊肉，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬季营养丰富的御寒佳品。2.羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有温中暖下、生肌健力、抵御风寒之效果。3.羊肉汤又是最容易被吸取的，所以羊肉汤是滋补的佳品，爱喝羊肉汤的人，身体的抗寒、抗病能力更强。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">食材：</b>羊排600克，白萝卜1个，姜两片。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">汤料：</b>陈皮、当归、花椒、香叶、五指毛桃、红枣等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">制作步骤：</b></p><p class="ql-block">1、羊肉洗净剁块，白萝卜削皮切块，姜去皮切片。</p><p class="ql-block">2、羊排冷水下锅，焯水煮沸撇掉血沫，洗净沥干水分。</p><p class="ql-block">3.锅内放入羊排、姜片、汤料，加入适量的清水，大火煮开转中小火炖1.5小时后，再加入白萝卜炖30到60分钟，出锅前放适量的盐即可。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">【推荐二】猪肝菠菜粥</b></p> <p class="ql-block"> 冬季吃粥不仅可以保暖还有助于养胃，粥以温养温，以味养胃，绝对是绝佳选择。不仅晨起宜食粥羹，晚上进食粥羹，更能推陈出新，利膈益冑，食用后睡一觉，更妙不可言。粥，绵软细腻，花色繁多，凡是能做菜的食物均可以入粥。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>【猪肝菠菜粥】推荐理由：</i></b>是一款常见的粥品，菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝中则含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血者和正在长身体的孩子们食用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">食材：</b>粳米(100克) 菠菜(120克) 猪肝(80克)</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">调料：</b>盐(3克) 姜(5克) 大葱(5克)。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">制作步骤：</b></p><p class="ql-block">1、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；</p><p class="ql-block">2、猪肝反复洗净，切成薄片；</p><p class="ql-block">3、菠菜洗净，去根切段；姜、葱均切丁；</p><p class="ql-block">4、锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；</p><p class="ql-block">5、然后改用小火煮成稀饭；</p><p class="ql-block">6、放入肝片、菠菜、姜丁、葱丁，下盐调好味，继续煮至猪肝熟透即可。</p> <p class="ql-block"> 食谱中包含了哪些冬季时令食材呢？小朋友们和爸爸妈妈一起发现它们，并尝试在家做一下这2道美食🍲吧！</p><p class="ql-block"> 爸爸妈妈们可根据实际情况自由选择搭配，记得鼓励👏孩子做一些力所能及的事，参与其中，孩子们能够探索食品制作的来龙去脉，感知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”所蕴含的寓意；共同体验制作美食的快乐噢！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🌈一年四季一日三餐🍛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">😍 喜悦与美食不可辜负～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">😋“食”光美好，未来可期</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🍡 好好吃饭，长得高高！♥️♥️♥️</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妈妈做的的食物看似简单👀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">却充满了爱的味道👩🏻🍳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🤔懂得爱的火候🔥</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">传惊递喜🌈加入感动😋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">播撒爱的种子🌱</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🌈让美食传递爱的味道</p><p class="ql-block">疫情期间，一定要保护好我们自己，尽量不出门，不聚集。尽量隔绝病毒🦠，然后我们一起保持自己健康的小身体！期待我们早日相见❤️～</p>